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山西運城著名的土特產(chǎn)品排行榜
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TOP.1
桑落酒
桑落酒是我國傳統(tǒng)的歷史名酒,產(chǎn)于永濟市。古法已佚,現(xiàn)在制法多以優(yōu)質(zhì)的高粱、豌豆、綠豆等為原料,經(jīng)蒸餾、發(fā)酵、品評、勾兌等各項工序..
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TOP.2
運城池鹽
運城池鹽,因山西運城曾名古潞村,又名“潞鹽”;又因鹽運使曾駐解州,也叫“解鹽”;還因鹽呈顆粒狀,人們也稱“顆鹽”。
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TOP.3
南式細點
南式細點是山西省運城市的一道漢族傳統(tǒng)名點,由中國南方引入已有400余年歷史,經(jīng)長期發(fā)展演變,成為運城的獨特產(chǎn)品。細點區(qū)別于山西其它糕..
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TOP.4
稷山麻花
稷山麻花是運城的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。據(jù)傳,麻花原是宮廷食品,傳至民間時成為兩股面粘在一起的形狀,現(xiàn)在洪洞一帶還可見到這種食品。清乾隆年..
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TOP.5
稷山板棗
稷山板棗為山西十大名棗之首,主要產(chǎn)于稷山縣的城關(guān)、化峪、下曲3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。稷山板棗樹的栽植距今已有上千年的歷史,素有皮薄、肉厚、核小著..
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TOP.6
王過酥梨
王過酥梨,產(chǎn)于運城鹽湖區(qū)王過村。由于“小氣侯”特殊,王過酥梨果實大,色澤金黃,皮薄,肉質(zhì)細嫩潔白,汁多味甜,酥爽可口,為梨中上品..
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TOP.7
平陸百合
平陸百合,地處中條山下的平陸縣,盛產(chǎn)百合。由于質(zhì)量好,營養(yǎng)價值高,有“中條參”的美稱。它是由野生百合移植培育來的。個頭大,肉厚,..
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TOP.8
聞喜煮餅
聞喜煮餅有著山西“餅點之王”的美譽,在明末就已有名氣。在晉南民間把“炸”就叫“煮”,炸油條都叫作“煮油條”。煮餅是晉南聞喜縣地方..
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TOP.9
芮城麻片
芮城麻片已有300多年的歷史,產(chǎn)于黃河北岸的芮城縣。是用芝麻、小米湯、熟面粉、大豆油、檸檬酸、廣東榴花白糖等10余種原料和質(zhì)軟甘甜的芮..
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