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安徽滁州著名的土特產(chǎn)品排行榜
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TOP.1
京彩松花皮蛋
京彩松花皮蛋,是安徽省天長市特產(chǎn),早在清代即有制作。蛋體透明,呈松花紋狀,清香醇厚,味美爽口,在省內(nèi)外同行業(yè)質(zhì)量評比中屢次奪魁。
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TOP.2
御膳麻油
御膳麻油,又稱御膳芝麻油,是鳳陽縣特產(chǎn),為明代開國皇帝朱元蟑親筆御封,色澤琥珀,香氣撲鼻,口味純正,富含多種維生素、芝麻粉和人體..
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TOP.3
明綠御酒
明綠御酒(明綠香型白酒),產(chǎn)于安徽省千年古鎮(zhèn)明光。明光釀酒歷史源遠流長,早在南宋建炎2年(公元1128年)就有釀酒記載。釀酒所用池河水穿城..
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TOP.4
滁菊
滁菊,主要產(chǎn)于安徽滁州,因此又被叫做安徽滁菊,素有“金心玉瓣,翠蒂天香”之美譽。滁菊是菊花中花瓣最為緊密的一種,名列“四大名菊”..
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TOP.5
管壩牛肉
管壩牛肉,是全椒傳統(tǒng)清真菜肴。管壩是全椒縣西部的一山鄉(xiāng),回民聚居地,這里的回民宰殺、加工牛肉歷史悠久、風味獨特,自清朝乾隆年間至..
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TOP.6
秦欄鹵鵝
秦欄鹵鵝秦欄一帶特產(chǎn),傳有百年歷史。其肉酥嫩噴香,老少咸宜,別具風味。制作時最講究的是鹵。制鹵比較復雜,先將元茴(八角)、丁香、..
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TOP.7
雷官板鴨
雷官板鴨,是安徽省來安縣水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)雷官久負盛名的漢族傳統(tǒng)名菜,因其產(chǎn)地來安縣雷官集而得名。起源于清同治年間,板鴨制作采用宰、鹵、晾..
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TOP.8
梅魚
梅魚,亦稱梅白魚,學名“鲌魚”,又名“貢魚”、“梅鲌魚”,其產(chǎn)于鳳陽縣梅市鄉(xiāng)一帶的梅河中,其體形細長,食用季節(jié)以黃梅季節(jié)最佳,從..
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TOP.9
甘露餅
甘露餅是安徽省天長市傳統(tǒng)的漢族傳統(tǒng)名點。甘露餅選料嚴格,選用上等精白面粉、糯米粉、精白綿糖、煉制豬油和青絲、紅梅為主要原料,其生..
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TOP.10
瑯琊酥糖
瑯琊酥糖,是江淮一帶具有悠久歷史的漢族傳統(tǒng)名點,瑯琊酥糖產(chǎn)于安徽省滁州市,借“瑯琊山”之名,稱之為“ 瑯琊酥糖”,樼鹚痔沁x用純白..
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