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安徽滁州著名的土特產(chǎn)品排行榜
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TOP.1   管壩牛肉
管壩牛肉，是全椒傳統(tǒng)清真菜肴。管壩是全椒縣西部的一山鄉(xiāng)，回民聚居地，這里的回民宰殺、加工牛肉歷史悠久、風味獨特，自清朝乾隆年間至..[詳情]
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TOP.2   明綠御酒
明綠御酒(明綠香型白酒)，產(chǎn)于安徽省千年古鎮(zhèn)明光。明光釀酒歷史源遠流長，早在南宋建炎2年(公元1128年)就有釀酒記載。釀酒所用池河水穿城..[詳情]
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TOP.3   雷官板鴨
雷官板鴨，是安徽省來安縣水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)雷官久負盛名的漢族傳統(tǒng)名菜，因其產(chǎn)地來安縣雷官集而得名。起源于清同治年間，板鴨制作采用宰、鹵、晾..[詳情]
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TOP.4   御膳麻油
御膳麻油，又稱御膳芝麻油，是鳳陽縣特產(chǎn)，為明代開國皇帝朱元蟑親筆御封，色澤琥珀，香氣撲鼻，口味純正，富含多種維生素、芝麻粉和人體..[詳情]
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TOP.5   秦欄鹵鵝
秦欄鹵鵝秦欄一帶特產(chǎn)，傳有百年歷史。其肉酥嫩噴香，老少咸宜，別具風味。制作時最講究的是鹵。制鹵比較復雜，先將元茴（八角）、丁香、..[詳情]
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TOP.6   滁菊
滁菊，主要產(chǎn)于安徽滁州，因此又被叫做安徽滁菊，素有“金心玉瓣，翠蒂天香”之美譽。滁菊是菊花中花瓣最為緊密的一種，名列“四大名菊”..[詳情]
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TOP.7   瑯琊酥糖
瑯琊酥糖，是江淮一帶具有悠久歷史的漢族傳統(tǒng)名點，瑯琊酥糖產(chǎn)于安徽省滁州市，借“瑯琊山”之名，稱之為“ 瑯琊酥糖”�，樼鹚痔沁x用純白..[詳情]
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TOP.8   梅魚
梅魚，亦稱梅白魚，學名“鲌魚”，又名“貢魚”、“梅鲌魚”，其產(chǎn)于鳳陽縣梅市鄉(xiāng)一帶的梅河中，其體形細長，食用季節(jié)以黃梅季節(jié)最佳，從..[詳情]
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TOP.9   京彩松花皮蛋
京彩松花皮蛋，是安徽省天長市特產(chǎn)，早在清代即有制作。蛋體透明，呈松花紋狀，清香醇厚，味美爽口，在省內(nèi)外同行業(yè)質(zhì)量評比中屢次奪魁。 [詳情]
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TOP.10   甘露餅
甘露餅是安徽省天長市傳統(tǒng)的漢族傳統(tǒng)名點。甘露餅選料嚴格，選用上等精白面粉、糯米粉、精白綿糖、煉制豬油和青絲、紅梅為主要原料，其生..[詳情]
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