一、衡水老白干

　　衡水古稱(chēng)桃城，早在明清時(shí)代，民間就有“到了桃城不喝酒，猶如空在市上走”的說(shuō)法。衡水老白干酒采用優(yōu)質(zhì)井水，以?xún)?yōu)質(zhì)高梁為原料，以小麥作發(fā)酵的曲子，采用傳統(tǒng)工藝，在地缸中長(zhǎng)期發(fā)酵而成。具有氣味芳香、味道醇厚、色白透明的特點(diǎn)。衡水老白干酒在國(guó)內(nèi)外有很高聲譽(yù)：1904年銷(xiāo)往新加坡;1934年曾參加過(guò)巴拿馬物賽會(huì);1948年和1959年作為中國(guó)名酒，分別到匈牙利和印度展出，為祖國(guó)贏得了榮譽(yù);1952年以祖國(guó)名酒的名義送往朝鮮，慰問(wèn)中國(guó)人民解放軍。現(xiàn)在，衡水釀酒廠又釀制了低度的特制老白干酒，色、香、味更勝一籌。

　　二、衡水玉雕

　　系以玉石為原料經(jīng)人工琢磨制成的藝術(shù)欣賞品。采用深翠綠玉、清白玉石、芙蓉石、孔雀石、木變石等作原料制成。品種多為爐、瓶、熏、仕女、人物、花卉、酒具、瑞獸、臺(tái)案屏風(fēng)等。其代表作為碧玉臺(tái)案屏風(fēng)，分底座、圍屏兩部分。圍屏由5扇組成，每扇雕以圖案，具有完整的故事情節(jié)，立體感強(qiáng)。風(fēng)格高雅，置之案頭，頗耐玩賞。

　　三、內(nèi)畫(huà)鼻煙壺

　　衡水王習(xí)三內(nèi)畫(huà)鼻煙壺：簡(jiǎn)稱(chēng)內(nèi)畫(huà)壺。該壺系以瑪瑙、水晶、及玻璃料器等材料磨制而成的透明小瓶，約鴨蛋大小，頸口直徑5毫米左右。原為盛放鼻煙(供吸聞的粉狀煙末)的容器。內(nèi)畫(huà)藝人以特制的彎頭勾筆，蘸取顏料，于壺的內(nèi)壁繪出各種彩色圖畫(huà)，逐漸發(fā)展成為精致的工藝美術(shù)品，供人玩賞。

　　四、深州蜜桃

　　自漢代起深州密桃多次貢奉皇帝，故又有“貢桃”之稱(chēng)。鮮桃含糖量高，汁甜如蜜，故名。有紅蜜、白蜜、久保等品種，以紅蜜桃最佳。據(jù)《深州縣志》載：“北國(guó)之桃，深州最佳，謂之蜜桃”。

　　五、故城龍須鳳尾貢面

　　故城龍須鳳尾貢面：產(chǎn)品細(xì)如絲，空如竹，白如雪，韌如藤。入口細(xì)膩柔軟，清香可口，有筋骨，不發(fā)粘，易消化。且一煮即熟，常煮不爛，冷后加熱仍復(fù)保持原樣、原味。因條細(xì)心空，吸水力強(qiáng)，食時(shí)，湯面各半，但將面挑起，湯面一體，不見(jiàn)碗中有湯;放回碗中，湯水又復(fù)析出，是為該面最為獨(dú)特之處。

　　六、馬蓮小棗

　　棗強(qiáng)特產(chǎn)馬蓮小棗分布在我省中南部的棗強(qiáng)縣一帶，但以棗強(qiáng)縣為最多。馬蓮小棗以個(gè)大小來(lái)說(shuō)，介于大棗和小棗中間。它的果實(shí)縱徑為3.3-3.6cm2.

　　七、棗強(qiáng)營(yíng)皮

　　河北省棗強(qiáng)縣自古被世人稱(chēng)為“裘皮之鄉(xiāng)”，其所產(chǎn)裘皮以歷史悠久、工藝精湛、品質(zhì)優(yōu)良而在國(guó)內(nèi)外同行業(yè)中享有盛名。因其產(chǎn)地主要分布在棗強(qiáng)縣大營(yíng)一帶

　　八、饒陽(yáng)金絲

　　饒陽(yáng)縣饒陽(yáng)金絲雜面：其條細(xì)長(zhǎng)，色金黃，味清香，條把灑脫，不粘連，不易斷條，營(yíng)養(yǎng)豐富，食用方便。清道光年間，被譽(yù)為“金絲雜面”，清末曾被獻(xiàn)入宮中作為御膳，號(hào)稱(chēng)“宮面”。

　　九、景縣馓子

　　景縣特產(chǎn)馓子，古名“環(huán)餅”，又稱(chēng)“寒具”，在我國(guó)已有兩千多年的歷史。明代大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍，在《本草綱目》中，不僅說(shuō)明“寒具，即馓子也”。

　　十、阜城杏梅

　　阜城特產(chǎn)杏梅：杏和梅都是好的水果,人們都會(huì)喜愛(ài),可杏梅更是集二者于一身,讓人口水直流,杏梅即有美好的感觀又有潤(rùn)甜的口感,絕對(duì)稱(chēng)的上是水果中的精品

　　十一、冀州辣椒

　　河北冀州小椒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，堪稱(chēng)“蔬菜之冠”。據(jù)分析，它含有維生素B、C、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣，以及糖等成分

　　十二、冀州食用菌

　　冀州是國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名的“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”，食用菌大棚達(dá)3萬(wàn)個(gè)，總產(chǎn)量5萬(wàn)余噸，是全國(guó)最大的姬菇生產(chǎn)基地

　　十三、“養(yǎng)元牌”核桃乳

　　河北省衡水養(yǎng)元保健飲品有限公司生產(chǎn)的“養(yǎng)元牌”核桃乳，已成為當(dāng)?shù)赜忻谋＝⌒惋嬈�，是以產(chǎn)于太行山深處的天然野生優(yōu)質(zhì)核桃為原料，通過(guò)科學(xué)配方和嚴(yán)格的工藝，生產(chǎn)出營(yíng)養(yǎng)全面、口味香醇的高檔補(bǔ)品，深得廣大消費(fèi)者的青睞。

　　十四、武強(qiáng)年畫(huà)

　　武強(qiáng)年畫(huà)，因產(chǎn)于河北省衡水地區(qū)武強(qiáng)縣而得名，歷史悠久，頗負(fù)盛名，武強(qiáng)是我國(guó)北方最大的年畫(huà)產(chǎn)地之一。武強(qiáng)年畫(huà)是一種土生土長(zhǎng)的民間藝術(shù)，形成于明，興盛于清，是人們過(guò)春節(jié)時(shí)張貼在房舍墻壁上、門(mén)窗、糧囤、炕圍等處，以示喜慶和吉祥。題材多以古今現(xiàn)實(shí)和神話(huà)傳說(shuō)中的人物為主，表現(xiàn)形式有門(mén)畫(huà)、灶畫(huà)、中堂、對(duì)聯(lián)、窗花、燈方、斗方、條屏、歷畫(huà)、炕圍畫(huà)等，都是些民族風(fēng)情藝術(shù)畫(huà)。主要特點(diǎn)是布局豐滿(mǎn)勻稱(chēng)，畫(huà)面造型優(yōu)美，線(xiàn)條挺拔簡(jiǎn)練，色彩鮮艷明亮，多以大紅大綠等喜慶色彩為主。

　　十五、衡水金魚(yú)

　　河北衡水有“三絕”，衡水內(nèi)畫(huà)鼻煙壺、衡水金魚(yú)、衡水候店毛筆，金魚(yú)為其中之一。金魚(yú)是中國(guó)的國(guó)寶，衡水金魚(yú),人稱(chēng)宮廷金魚(yú)，即為金魚(yú)兩大派之一的北京金魚(yú)。衡水金魚(yú)五彩繽紛，體態(tài)優(yōu)美，被人們稱(chēng)之為金鱗仙子、水中牡丹、東方圣魚(yú)等，是馳名中外的的名貴觀賞魚(yú)類(lèi)�，F(xiàn)在的衡水金魚(yú)是專(zhuān)指衡水市園林管理處“來(lái)順”金魚(yú)場(chǎng)徐立才先生培育的新品種和挽救的絕代品種，主要有：“紅頭望天”、“虎頭”、“水泡眼”、“瑪瑙眼”、“白玉冠”等，深受金魚(yú)愛(ài)好著的青睞。