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安徽宣城著名的土特產(chǎn)品排行榜
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TOP.1   拓粿
拓粿是徽州最為古老的傳統(tǒng)食品之一，徽州粿在徽州地方小吃中是具有獨特地位的，有拓粿、撻粿、踏粿、粿等等。早在唐代，徽州人遠行就會帶..[詳情]
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TOP.2   蝴蝶面
蝴蝶面，是一種面食，在上海、江蘇及沿江一帶享有較高聲譽，蝴蝶面類似于一種面粉類的速食，煮一煮拌些醬，即可食用，這一點有些類似于意..[詳情]
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TOP.3   花茹田雞
花茹田雞，安徽宣城著名的漢族小吃，將田雞腿在開水中抄一下后瀝干，用姜汁，精鹽，甜米酒，味精腌漬入味。將田雞腿排列在碗中，花菇放在..[詳情]
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TOP.4   績溪菜糕
績溪菜糕，是安徽績溪地區(qū)漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。先將糯米放在水中浸透，搗碎加工成米粉，曬干貯藏起來。食時將糯米粉盛放在木盆內(nèi)，加入適量..[詳情]
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TOP.5   胡適一品鍋
胡適一品鍋，又稱績溪一品鍋、團圓鍋、一品鍋，發(fā)源于安徽省績溪縣上莊。咸鮮微辣，鮮嫩可口。現(xiàn)在績溪一品鍋已經(jīng)成為徽菜的代表菜品，文..[詳情]
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TOP.6   拔絲芋頭
拔絲芋頭是一道安徽的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于徽菜系。拔絲主要用于制作甜菜，雖然外觀好看，但是要經(jīng)過高溫過油，這樣會使得芋頭本身的營養(yǎng)價..[詳情]
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TOP.7   徽州一品鍋
一品鍋是徽州山區(qū)冬季常吃的漢族傳統(tǒng)美食，屬于火鍋類。 相傳，此菜由明代石臺縣“四部尚書”畢鏘的一品誥命夫人余氏創(chuàng)制。一次，皇上突然..[詳情]
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TOP.8   伏嶺玫瑰酥
伏嶺玫瑰酥，是安徽績溪縣漢族傳統(tǒng)小吃，始產(chǎn)于清代，產(chǎn)于績溪縣伏嶺村，因其內(nèi)有玫瑰花作為輔料，具有玫瑰花香而得名。制成的玫瑰酥，外..[詳情]
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TOP.9   徽州餅
徽州餅是安徽徽州地區(qū)的漢族傳統(tǒng)名點，原名為棗泥酥馃。光緒年間有一徽州飲食經(jīng)營者在揚州制作此面餅出售，頗受食者歡迎，故當(dāng)?shù)厝敕Q之"徽..[詳情]
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