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記者昨天獲悉，今年5月以來，北京地區(qū)羊肉價格出現上漲，最高達到52元/公斤，相比往年同期上漲幅度達到30%。羊肉因此也被市民一度戲稱為“貴族肉”、“貴羊羊”。農業(yè)部的監(jiān)測數據亦顯示，今年5月以來，全國各地的羊肉價格均有不同幅度的上漲。
回龍觀農產品批發(fā)市場分析人員表示，羊肉價格飆升，主要是因為物流成本和生產加工成本增加。據分析人員預測，牛羊肉價格還將在高位運行，未來仍有進一步上漲的可能。
牛羊肉價格上漲的同時，本市豬肉價格也有所上漲。新發(fā)地雙橋市場昨天發(fā)布的監(jiān)測數據顯示，本周白條豬(肥)的平均價為9.1元/斤;白條豬(瘦)的平均價為9.35元/斤，相比上周分別上漲5.03%和7.86%。
市場工作人員表示，目前正值豬肉消費的“淡季”，然而豬肉價格在最近一周內微漲，主要原因是由于上市量逐漸減少造成的。據分析，進入七八月份以后，豬肉存量將被進一步消化，而毛豬供應將出現短缺，下一步豬肉價格將會繼續(xù)上漲。
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