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黃嶺大蔥
臨泉黃嶺一帶，盛產大蔥，名經霜蔥，葉青肉厚，莖長白嫩，莖部外有淡紫色薄皮相護，耐嚴寒，抗霜凍，愈寒而愈肥，久藏而不爛壞。常食能體格健美，延年益壽。用于調味，氣香四溢，可壯食欲，助消化，和脾胃，提精神。
鲖蒜
盛產于臨泉鲖城鎮火星街一帶，馳名全國，行銷數省。其味鮮可口，香辣共濟，自東漢明帝起，即為進貢之珍品。鲖蒜九葉，又名九葉云香草，蒜頭呈扁圓形，每頭多為四瓣，狗牙狀，紫紅皮，頗具營養價值，為調味佳品，蒜汁辛辣，不“死蒜”，鮮香味美。
枕頭饃
阜陽特產，又稱阜陽大饃。每個長約1市尺、寬約半市尺，重2——3斤，堪稱饃中之王。其饃焦金黃，厚約半寸，香酥爽口;饃瓣潔白，層層相包，濕潤柔筋，干而不燥，耐嚼而又松軟，存數日久不霉不硬。
太和貢椿
芳香肥嫩，質脆味美，品種多樣，有黑油椿、紅油椿、春油椿等。太和椿芽尤以黑油椿品質最佳，谷雨前來摘，腌制后長年不腐，常食可抗腫瘤。
太和櫻桃
太和縣是中國櫻桃的主要產地，唐宋時期已有名氣，著名品種有：大鷹嘴、杏黃桃、黃金桃、金畿桃、銀紅桃等。其特點為成熟早，果核內無仁、含糖量高。櫻桃干色澤鮮紅，肉質細膩，營養豐富，味道甘美。
戀思蘿卜
戀思蘿卜，又名“鴨蛋酥”，產于安徽阜陽市西湖鎮。相傳早在700多年前的宋朝就開始種植，至明朝年間已久負盛名。戀思蘿卜為卵園形，外皮翠綠、肉質清脆甘甜、食之無絲無渣、堪比酥黎，且營養豐富，相傳明朝開國皇帝朱元璋在未取得帝位前被敵兵追趕，途中饑渴難耐，有一位老農送給他幾個蘿卜，朱元璋吃后精神倍增，成功地逃脫了敵兵的追趕，后來便命名為“戀思蘿卜”并定作貢品。戀思蘿卜以其品質優良，品種獨特而備受人們的青睞，并成為民間饋贈親朋好友的佳品。
口孜大蒜
大蒜是群眾喜愛的大眾化食品，它不但營養豐富，而且還起到增進食欲，幫助消化的作用，特別是能有效地殺滅細菌，防癌抗癌?？谧未笏庥邪灼ず妥掀煞N，又有無苔蒜和苔蒜之分，不論哪種大蒜，都優于其它蒜種，其肉厚皮薄，蒜瓣大而排列整齊勻稱，蒜味濃厚。據調查，口孜鎮農民解放前大多以種蒜為生，但大都利用閑地小塊種植，而現在，口孜鎮大蒜種植面積已達3萬多畝，每逢收獲季節，各地商賈云集，一列列火車將口孜大蒜運往全國各地，甚至遠銷香港、日本等地，為當地農民帶來豐厚的收入。
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