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一、李廣杏
敦煌李廣杏為甘肅三大名杏之一，李廣杏果實外形規(guī)正，近似圓形，果大賽李，果皮金黃色，色澤油光鮮亮，皮薄肉多核小，味美汁多，香氣四溢。李廣杏含有豐富的礦物質和維生素，營養(yǎng)十分豐富，果肉可鮮食，也可制成罐頭、杏干、杏脯、杏醬或可用作釀杏酒的原料。杏仁可用來制糕點、冷食、糖果的原料。
二、花櫻蘿卜
花櫻蘿卜是甘肅有名的一種特產，是蘿卜中的一種早熟品種，生長期45天左右，春秋季栽培，呈圓柱形，根較長，四至五厘米粗，埋于土中的部分為白色，露土部分為鮮艷的粉紅色，頭戴綠油油的蘿卜纓，非常美觀，且皮薄肉嫩，脆甜爽口，是春秋季節(jié)人們餐桌上的優(yōu)質菜品。
三、鳴山大棗
敦煌鳴山大棗品質優(yōu)良，以果實大而得名，其棗呈橢圓形，每顆鮮棗重近四五十克。成熟后外表光潔如玉，呈黑紅色，肉質細膩，甘美可口，營養(yǎng)成份十分豐富。據分析，每顆大棗含糖量在百分之六十以讓，而且有多種蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質，是補血、益氣、養(yǎng)腎、安神之佳品，故有極高的藥用價值，尤其對勞傷、虛損以及產后失血體弱有顯著療效。敦煌大棗不僅耐貯藏，而且宜制干棗和酒棗。尤其封存在瓦壇中的酒棗，到來年春天啟壇，鮮活如初，棗香伴著酒香，確能使人饞涎頓溢，熏熏欲醉。
四、嘗蜜紅瓜
嘗蜜紅，其瓜渾圓，雖個小，卻汁多肉嫩，品質優(yōu)佳。表面白綠相間，色澤鮮艷，瓤紅中透粉，籽稀且少。瓜味甘甜似蜜，咬一口流汁沾唇香滿口。因質脆皮薄，容易掰裂，故不用瓜刀，亦可食之。
五、陽關葡萄
敦煌葡萄即可鮮食，又可制干，還可釀酒，可與吐魯番的葡萄媲美。主要品種有無核白、馬奶子、紫珍珠等，年產量達 3800多噸。“敦煌陽關葡萄酒廠”生產的陽關葡萄酒，就以當?shù)仄咸褳樵厢勗於�，屬葡萄原汁，滋味醇香，回味綿長。
六、璆琳玉
璆琳：青碧色的美玉、多呈球狀，色彩鮮艷，質地堅硬、致密，晶瑩明潔，是制作禮儀用具、各種佩飾和鳥獸、花卉的原料。
七、夜光杯
夜光杯是酒泉的名貴酒器，取材于祁連山中的噶巴石(又名酒泉玉)，精工雕琢而成。雕法細膩，造型生動，色彩斑讕，光滑瑩潤，玲瓏剔透，盛酒味美醇香，為中外人士所喜愛。唐代詩人王瀚曾作涼州曲贊美，詩以杯名，杯以詩傳。實為陳列、宴賓和饋送親友的最佳禮品。
八、肅州燒酒
肅州燒酒：以小麥配制的高溫大曲為糖化水酵劑，以高梁、玉米、大米為原料，汲名泉之水，采用獨特工藝精釀而成。酒液清澈，透明，芳香濃郁，綿甜醇厚，諸味協(xié)調，別具一格。清末已暢銷蘭州、青海、新疆等地、得到酒家好評。為宴請賓客，饋贈親友的佳品。
九、栽毛絨毯
栽毛絨毯：栽毛絨毯歷史悠久。古代月氏族散居酒泉，月氏人善織絨毯，古樂府《隴西行》有“請客北堂上，坐客氈氍上”的名句。約在西漢時，酒泉已能織栽毛絨毯�？椞涸弦詢�(yōu)質羊毛或駝毛為主，采用傳傳統(tǒng)工藝，紡織而成。圖案別致，壯觀大方，經久耐磨，具有民族特色，譽為珍品，深受中外顧客的歡迎。
十、毛氈
毛氈：酒泉長久以來民族雜居，農牧業(yè)兼營，家家飼養(yǎng)牛羊，尤以羊毛為最多，經土法精工捍碾制作成氈，柔軟耐用，富有彈性，鋪床、鋪炕，隔潮保溫，為各族人民善愛的生活用品。
十一、硬皮網紋甜瓜
硬皮網紋甜瓜是甘肅有名的特產。甜瓜又名香瓜，甘肅酒泉有名的硬皮網紋甜瓜是雜交的一種甜瓜種，是目前世界上最優(yōu)秀的一個品種，植株強壯，抗病害能力強，產果率高，果實大，果皮上布滿縱橫交錯的網紋，皮厚較硬，肉厚多汁，含糖量極高，瓜瓤脆嫩爽口，瓜香濃郁，耐儲存便運輸�？甚r食，也可制成果干、果脯、果汁、果醬及腌漬品等。
十二、大羊角椒
甘肅酒泉盛產一種辣椒，叫做大羊角椒。春季栽培，屬于中熟品種，是目前我國最優(yōu)秀的大羊角椒品種之一，生長期三到四個月，株高果大，產量高，對土壤和氣候適應能力強。大羊角椒肉厚質嫩，味辣。
十三、敦煌書畫
甘肅敦煌藝術名揚天下，臨摹仿制的敦煌書畫藝術品也倍受人們的喜愛。敦煌書畫以多姿多彩的莫高窟藝術為臨摹對象，進行復制加工而成，主要有仿古壁畫、絲綢之路風情畫、裱畫、書法等，其中以仿古壁畫最為有名，是敦煌藝術的再現(xiàn)和傳承。
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