汪恕有滴醋是連云港市的傳統(tǒng)名特優(yōu)產(chǎn)品，始創(chuàng)于清初康熙十四年間，即公元一六七五年，距今已有三百二十多年的歷史。該醋香味濃醇，風味獨佳，以紅高粱為主原料，在配方和制作上十分考究。

三百多年前，有不少安徽人來到海州地帶謀生，“汪恕有”滴醋的創(chuàng)始人汪懿余系徽州遷居板浦汪氏第一代，起初在家中建立一個作坊，用簡單的工具 生產(chǎn)數(shù)量有限的“老糖”，后來改制成為生產(chǎn)食醋，隨著生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大和為了生意上的方便，便起了店號叫做“恕有”，由于汪氏做的醋酸度甜香醇和，味美津香，每次食用只需幾滴則醇香彌足，故稱之為“滴醋”，汪恕有滴醋從此就作為產(chǎn)品的正式名稱而流傳下來。

大詩人袁枚聽聞乾隆贊譽后，特令人購取，并親自品嘗，在他的烹飪名著《隨園食單》中對板浦滴醋贊許道：“鎮(zhèn)江醋顏色雖佳，味不甚酸，失醋之本旨矣；以板浦醋為第一，浦口醋次之。”早在一九三二年南京舉辦的江蘇省名品展覽會上，榮獲地方特產(chǎn)獎。