藍采和，八仙之一，在今安徽省鳳陽縣臨淮關(guān)鎮(zhèn)得道成仙。他常穿破藍衫，一腳穿靴，一腳跣露，手持大拍板，行乞鬧市，乘醉而歌，周游天下。后在酒樓，聞空中有笙簫之音，忽然升空而去。

據(jù)傳，藍采和十八歲就接了爺爺?shù)陌�，開始行醫(yī)了。他經(jīng)常進山采藥，餓了吃野果，渴了喝泉水，常吃靈芝和茯苓。一天，他手拿藥籃進入山中，走到一個荷花池畔，見一個曲眉大眼、坦臉大肚皮的老者，躺在塘邊睡覺，黑刺刺的肚臍邊一塊瘡已爛得流膿，還滴著許多黑血。藍采和心中不忍，就走到他身邊，用手擠用口吸那瘡。膿血吸盡了，藍采和就帖一張膏藥在那里。哪曉得那老者肚子上竟流出血來，藍采和頓時傻了眼，心想，“怪哉，我的藥是百分之百有效的呀！”

過了一會兒，那老者睜開眼睛盯著藍采和突然大聲說：“傻瓜，還不趕快用籃子去提一籃子水來，這里還流血呢！”都說竹籃提水一場空，藍采和心里明白，卻又無奈，就飛快地去提水。到了老者身邊，籃子是滴水全無。藍采和見老者苦笑兩聲，又聽他數(shù)落道：“真笨，用那塘里的粘泥糊在籃子的空格上，不就行了！”說完嘆了一口氣。藍采和臉一紅，照老者的話做了。提了一籃水，可是成了渾沌湯！那老者一看發(fā)了怒：“癡貨！還不快把它倒掉，換一籃子清水來！”

藍采和心中上了火，卻又不發(fā)作，畢竟那是個可憐的老人呀。他正在一籌莫展的時候，忽然看見一位俏麗的女人在一旁捂著嘴笑，他更加尷尬了。那女人說：“大哥，咋不想想法子呀？”藍采和望望荷塘，又看看竹籃，搜腸刮肚還是一點辦法沒有。女人看了老者一眼，老者也看了她一眼，女人就說：“你看那荷葉比泥巴那個好？”她說。

藍采和看看清綠滴翠、寬大的荷葉，心有所悟，拍了一下腦門，就去摘了幾張荷葉，疊在籃子里提了一籃子清澈澈的水來。老者仰倒在地，藍采和自然會意，將一籃清水潑在那一灘黑肉上。老者的肚子立時就光光的如同平常一般。藍采和奇異至極，瞪著眼，張著嘴巴，百思不得其解。“真傻！剛才下塘?xí)r身上冷不冷？這水奇得很，喝一口看看是什么？”那老者翻身站起來，指著荷塘。藍采和于是就依老者用雙手掬了一捧水喝了下去，一股清香沁入肺腑，身子變得輕飄飄的。那女人撿起籃子，嬌聲嬌氣地說：“大哥，你成仙了�！闭f時遲，那時快，就見那老者拉了藍采和一把，頓時他和他手提的竹籃子就離開了地面，老者說：“我們?nèi)ヅ钊R島玩玩去！”藍采和騰空而起，看見膝下縈繞著蘑菇狀彩云，追隨著老者和那手持荷花的女人而去。

那老者和女人正是全真二祖鐘離權(quán)和荷花仙子何仙姑。