泥鰍渾身沾滿了粘液，因而滑膩無法握住。泥鰍是營養(yǎng)價值很高的一種魚，泥鰍喜歡棲息于靜水的底層，常出沒于湖泊、池塘、溝渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表層，對環(huán)境適應力強。