湖南省輕工鹽業(yè)集團有限責(zé)任公司（簡稱湖南輕工鹽業(yè)集團）系省人民政府管理的國有大型企業(yè)集團，廳級建制，集團副處級以上干部編制140余名，現(xiàn)為省國資委監(jiān)管的優(yōu)勢企業(yè)，同時履行全省食鹽專營職能。 湖南省鹽務(wù)管理局是湖南省人民政府鹽業(yè)主管機構(gòu)，負(fù)責(zé)全省鹽業(yè)管理工作，并對市、縣（市、區(qū)）鹽業(yè)機構(gòu)實行垂直管理，與輕工鹽業(yè)集團公司職能分設(shè)、合署辦公，內(nèi)設(shè)鹽政管理辦公室(省鹽政執(zhí)法大隊）。

湖南省輕工鹽業(yè)集團有限責(zé)任公司注冊資金2.31億元，集團擁有鹽業(yè)分支公司80余家，湘澧鹽礦、湘衡鹽礦、輕鹽房產(chǎn)公司、輕鹽科技公司、晶鑫科技公司等全資子公司5家，參股湘瓷科藝公司，輕工高級技校、輕工研究院和輕工紡織設(shè)計院等科研院（校）3家。集團在職員工6000余人，其中各類技術(shù)人員1300余人，高級職稱136人，享受特殊津貼的專家6人。

湖南輕工鹽業(yè)集團主要從事鹽產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和經(jīng)營，除普通碘食鹽和工業(yè)鹽外，還開發(fā)了鈣鹽、硒鹽、鋅鹽、鐵鹽、低鈉鹽等營養(yǎng)鹽和調(diào)味鹽、洗滌鹽、沐浴鹽等系列特色產(chǎn)品�！把┨臁迸粕虡�(biāo)為中國馳名商標(biāo)。集團堅持做強主業(yè)、穩(wěn)健發(fā)展的理念，積極拓展經(jīng)營領(lǐng)域，在產(chǎn)品包裝、精細(xì)化工、工程陶瓷、工藝陶瓷等產(chǎn)品的開發(fā)和經(jīng)營方面取得一定的成績，形成了一批名優(yōu)產(chǎn)品。

湖南輕工鹽業(yè)集團對鹽業(yè)生產(chǎn)和運銷企業(yè)實行“產(chǎn)、運、銷、人、財、物”一體化管理。全省鹽業(yè)資本實行統(tǒng)一運作、資源統(tǒng)一配置、市場統(tǒng)一監(jiān)管，生產(chǎn)與銷售相互銜接、經(jīng)營與管理互為支撐，按照“布局合理、輻射到位、方便群眾、便于管理”的原則，全面實行食鹽配送制度。

2011年各類鹽產(chǎn)量245萬噸，銷量238萬噸，集團總資產(chǎn)40.1億元，銷售收入31.4億元、其中非鹽商品銷售收入3.14億元，利潤2.08億元，碘鹽生產(chǎn)合格率、碘鹽覆蓋率、合格碘鹽食用率居全國同行前列。其中最重要控股子公司湖南鹽業(yè)股份有限公司總資產(chǎn)27.42億元，其中凈資產(chǎn)17.7億元，資產(chǎn)負(fù)債率35.4%；除鹽業(yè)以外，集團還擁有資產(chǎn)16.28億元，凈資產(chǎn)12.89億元，資產(chǎn)負(fù)債率20.8%。