食人鯧又稱“食人魚”，是公眾對一類分布于南美洲亞馬遜河流域魚類的統(tǒng)稱，也有翻譯作水虎魚的。體呈卵圓形，側(cè)扁，尾鰭呈又形。體呈灰綠色，背部為墨綠色，腹部為鮮紅色。牙齒銳利，下顎發(fā)達(dá)有刺，以兇猛聞名。雌雄鑒別較困難。一般雄魚顏色較艷麗，個(gè)體較小，雌魚個(gè)體較大，顏色較淺，性成熟時(shí)腹部較膨脹。食人鯧的品種很多， 現(xiàn)在水族市面常見的是有一定觀賞價(jià)值的品種。該魚全身呈龜綠色。成群的食人鯧常將誤入水中的動物在短時(shí)間內(nèi)吃得只剩白骨，甚至將誤入水中的人吃掉。體長可達(dá)200毫米。