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紅九九創(chuàng)業(yè)于1992年，于2003年應(yīng)邀由四川成都整體搬遷到重慶大渡口區(qū)發(fā)展，我公司主要研制生產(chǎn)“紅九九”牌及“紅99”牌“重慶火鍋”濃縮底料及系列調(diào)味品，屬調(diào)味品專業(yè)制造企業(yè)，行業(yè)中的旗艦。
公司現(xiàn)已建成占地面積38494平方米(57.7畝)，其中建筑面18358平方米，綠化面積達(dá)30畝地的現(xiàn)代化、花園式食品工業(yè)生產(chǎn)園區(qū)，設(shè)計年產(chǎn)量7萬余噸，產(chǎn)值可達(dá)8—10億元;我公司主導(dǎo)產(chǎn)品為：調(diào)味品系列，以火鍋底料為龍頭產(chǎn)品。
公司產(chǎn)品商標(biāo)“紅九九”及“紅99”已于一九九四年在國家工商總局申請注冊，其注冊號為：719413和1435566;并在第五類、第三十類、第三十一類、第三十二類、第四十一類、第四十二類，共七類商標(biāo)注冊群中取得了注冊保護性商標(biāo)，商標(biāo)注冊號分別為：1425464、1435566、1439243、1436157、1451156、1421606、1424933、1418820，并在國家知識產(chǎn)權(quán)局專利局為產(chǎn)品外包裝袋申請了專利保護，其專利號為：ZL003173089。
作為專業(yè)生產(chǎn)重慶火鍋底料的企業(yè)，公司在生產(chǎn)過程中始終將“零缺陷”產(chǎn)品視為企業(yè)的最高追求目標(biāo)，積極采用現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，使重慶火鍋底料的生產(chǎn)實現(xiàn)了從傳統(tǒng)工藝向現(xiàn)代化、規(guī)�；霓D(zhuǎn)變，確保了產(chǎn)品質(zhì)量的安全和穩(wěn)定。 紅九九始終將食品安全放在管理的工作首位，于2005年在同行業(yè)中率先通過了ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全控制體系雙認(rèn)證。
今年，國家將濃縮火鍋底料列入了《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》(QS)管理范圍，2007年4月，我公司在全國同行業(yè)首家通過了QS質(zhì)量安全認(rèn)證，獲得《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》編號QS5004 0307 0001。
“紅九九”牌及“紅99”牌“重慶火鍋”濃縮底料及系列調(diào)味品，生產(chǎn)工藝精湛，使用方便，適用性廣泛，質(zhì)量長期穩(wěn)定可靠，深受消費者喜愛，產(chǎn)品暢銷四川、重慶、陜西、新疆、寧夏、內(nèi)蒙古、河北、河南、浙江、黑龍江等全國二十多個省市、自治區(qū)及海外市場，享有極高的信譽。
紅九九曾先后榮獲國家級、部級、省級相關(guān)權(quán)威部門的表彰和獎勵�！凹t九九”及“紅99”商標(biāo)于2003年已被重慶市工商行政管理局認(rèn)定為“重慶市著名商標(biāo)”。于2005年12月;經(jīng)重慶市技術(shù)監(jiān)督局評審，由重慶市人民政府任命為“重慶名牌產(chǎn)品”稱號;重慶市消費者權(quán)益保護委員會授于“消費者信得過企業(yè)”，“消費者滿意商品”;重慶市質(zhì)量效益型企業(yè);守合同重效益型企業(yè);“國家質(zhì)量達(dá)標(biāo)食品”;“全國行業(yè)質(zhì)量示范單位”;“國家監(jiān)督抽查—全國質(zhì)量信得過食品”;2007年10月在北京—人民大會堂紅九九又榮登了全國食品安全“十強企業(yè)”金牌榜等榮譽和稱號。
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