壽星是民間傳說之神。亦作壽星，南極老人星。本為星名，后世小說、戲曲為神仙之名。初言其主國運之長短，后尊為主人間壽夭之神，凡德見者皆壽千歲。秦漢時已有壽星祠和老人廟。自東漢起祭祀壽星與敬老活動相結(jié)合，歷代皆列入國家祭典，至明初始罷。近代所奉之壽神形象多為左手持杖，右手捧桃，銀發(fā)長須，頭高額隆，大耳短軀，面目慈祥的老者。

由于道教養(yǎng)生觀念的融入，也使壽星形象發(fā)生相應的改變，最突出的要數(shù)他碩大無比的腦門兒。山西永樂宮壁畫中的壽星，可能是存世最古老的壽星形象。在永樂宮上千位神仙中，我們一眼就能將他認出，就是因為他那超級的大腦門兒。

壽星的大腦門兒，也與古代養(yǎng)生術所營造的長壽意象緊密相關。比如丹頂鶴的頭部就高高隆起，再如壽桃是王母娘娘蟠桃會上特供的長壽仙果。傳說是3000年一開花，3000年一結(jié)果，食用后立刻成仙長生不老�；蛟S就是因為這種種長壽意象融合疊加，最終造就了壽星的大腦門兒。