千喜鶴集團創(chuàng)立于1993年，是集后勤社會化保障、肉食品工業(yè)、房地產(chǎn)、糧油果品貿(mào)易、連鎖商貿(mào)、物流配送為一體的現(xiàn)代化大型股份制企業(yè)。集團總部設(shè)在北京市平谷區(qū)，職工總數(shù)1萬余人，資產(chǎn)規(guī)模15億元人民幣，2007年實現(xiàn)銷售收入40億元。

千喜鶴集團成立于1999年，是集后勤社會化保障、餐飲服務(wù)、肉食品工業(yè)、商業(yè)連鎖、物流配送和職業(yè)技術(shù)教育為一體的大型股份制企業(yè)。集團總部設(shè)在北京市平谷區(qū)，員工人數(shù)2萬余人，其中部隊轉(zhuǎn)業(yè)干部300余人，退伍軍人1200余人，各專業(yè)技術(shù)人才及中高級管理人才3000余人。集團公司資產(chǎn)規(guī)模20億元人民幣。2008年集團營業(yè)額銷售收入43億元，利稅 2.5億元。

　下屬北京千喜鶴食品有限公司，注冊資金16000萬元人民幣，投資2.6億元人民幣，是北京市政府確定的大型生豬屠宰加工企業(yè)之一，集生豬屠宰、高低溫肉制品生產(chǎn)、物流配送及銷售為一體的食品工業(yè)企業(yè)。年設(shè)計屠宰生豬200萬頭，生產(chǎn)高低溫肉制品5萬噸，全部引進世界先進的生產(chǎn)設(shè)施與工藝流程。是北京市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。 下屬河北千喜鶴肉類產(chǎn)業(yè)有限公司，注冊資金6000萬元人民幣，總投資5.2億元人民幣。項目引進世界先進的設(shè)備與工藝，購、產(chǎn)、銷全部執(zhí)行歐盟標準和HACCP標準。年屠宰生豬200萬頭，于2005年開工建設(shè)，2006年5月投產(chǎn)，是河北省政府批準建設(shè)的重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭項目之一。 下屬遼寧千喜鶴食品有限公司，注冊資金6351萬元，總投資5.6億元人民幣，設(shè)計屠宰生豬350萬頭，是遼寧省批準建設(shè)的最大的現(xiàn)代化生豬屠宰加工企業(yè)。2006年4月興建，2007年10月10日竣工，2007年11月11日正式投產(chǎn)運營。 合肥千喜鶴食品有限公司，注冊資金6000萬元，計劃總投資3億元。設(shè)計年屠宰生豬300萬頭（在建）。 以上四個工業(yè)項目年屠宰生豬1000萬頭，是京、津、冀、遼、皖地區(qū)規(guī)模大、標準高、設(shè)備和工藝流程一流的現(xiàn)代化大型肉食品加工基地。 下屬河北千喜鶴飲食股份有限公司，是中國人民解放軍飲食社會化保障先進單位，是國內(nèi)團膳第一品牌，是通過ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認證單位。經(jīng)營區(qū)域涉及北京、上海、天津、重慶、廣州、河北、山東、河南、山西、安徽、江蘇、浙江、江西、吉林、遼寧、湖南、四川、甘肅等20多個省市，在全國各地設(shè)立了38個管理區(qū)，承擔(dān)了全軍四分之三的軍事院校和130余家地方院校、大型企業(yè)、醫(yī)院、機關(guān)的社會化飲食保障。 下屬北京千喜鶴餐飲連鎖有限公司，是北京市早餐工程中標經(jīng)營單位；建有餐飲研發(fā)中心、快餐加工中心及物流配送系統(tǒng)。 下屬千喜鶴大廚房連鎖有限公司，主營業(yè)務(wù)：商貿(mào)連鎖，是千喜鶴集團重點發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。 下屬上海千喜鶴餐飲管理有限公司，是以中高端團膳和后勤服務(wù)為主的專業(yè)化公司，其目標是打造“麥、肯、索”式的后勤服務(wù)專業(yè)航母。 下屬北京祥鶴物流有限公司，主營業(yè)務(wù)：倉儲加工和物流配送，也是千喜鶴集團重點發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。