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洛陽春都曾引領(lǐng)中國火腿腸產(chǎn)業(yè)從無到有，市場占有率最高達(dá)70%以上。春都集團(tuán)的前身是洛陽肉聯(lián)廠，主要從事生豬收購和屠宰。1987年8月，中國第一根被命名為“春都”的火腿腸在這里誕生，并迅速受到市場青睞，銷售額從最初的2億多元猛增到20多億元，年創(chuàng)利潤2億多元。春都狂飆突進(jìn)帶動(dòng)了整個(gè)火腿腸產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)迅速崛起，并迅速形成了強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)群體優(yōu)勢。
河南洛陽春都集團(tuán)公司曾引領(lǐng)中國火腿腸產(chǎn)業(yè)從無到有，市場占有率最高達(dá)70%以上，資產(chǎn)達(dá)29億元。然而，僅僅經(jīng)歷幾年短暫的輝煌，這家明星企業(yè)便倏然跌入低谷。如今春都上百條生產(chǎn)線全線告停，企業(yè)虧損高達(dá)6.7億元，并且欠下13億元的巨額債務(wù)。昔日車水馬龍、門庭若市的場面，成了春都人美好的追憶。
春都在歷史上以“會(huì)跳舞的火腿腸”而紅遍大江南北，開創(chuàng)了中國以西式灌腸系列產(chǎn)品為主導(dǎo)的新興產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)中國食品加工業(yè)的歷史性變革，取得了輝煌成就。2007年以來，春都以嶄新的形象出現(xiàn)在消費(fèi)者的視野中，一個(gè)更加充滿生機(jī)、活力和希望的春都在快速崛起。從“以質(zhì)取勝、開拓創(chuàng)新”的經(jīng)營理念出發(fā)，“消費(fèi)者的需求、企業(yè)的追求”的服務(wù)理念成為全體員工的共同行動(dòng)，越來越多的高品質(zhì)春都產(chǎn)品得到各界人士的廣泛認(rèn)可。公司下設(shè)5個(gè)經(jīng)營實(shí)體和1個(gè)技術(shù)中心，是集生豬、活牛屠宰分割、特種肉制品、包裝材料及相關(guān)產(chǎn)品產(chǎn)銷于一體的大型現(xiàn)代化企業(yè)，是我國主要的冷鮮肉豬牛分割產(chǎn)品、西式灌腸、熟肉制品和PVDC包裝薄膜生產(chǎn)基地之一�，F(xiàn)有總資產(chǎn)3.9億元，占地面積18萬平米，總建筑面積12萬平方米。員工總數(shù)1950人，其中專業(yè)技術(shù)人員212人。春都公司配套設(shè)施齊全，擁有總?cè)萘?.8萬噸的大型冷庫和自備的鐵路專用線。經(jīng)過長期積累，已擁有品牌、產(chǎn)品、員工、技術(shù)、設(shè)備設(shè)施、資源、市場等多方面的優(yōu)勢。
春都公司經(jīng)過多年的歷練和發(fā)展,形成了以“春都”牌西式高溫灌腸系列、低溫肉制品系列、中西式清真肉制品系列、中西式軟包裝肉制品系列、冷鮮豬分割肉系列、清真牛羊冷鮮肉系列、PVDC薄膜等多類系列近400個(gè)品種組成的主打產(chǎn)品。目前，公司按歐洲標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過精細(xì)加工的豬、牛、羊冷鮮肉系列產(chǎn)品，已經(jīng)形成春都新興朝陽支柱產(chǎn)業(yè)，并有力地帶動(dòng)了火腿腸、中式熟肉制品等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2007年公司著力對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化和提升，豐富花色品種，提升品質(zhì)內(nèi)涵，現(xiàn)已隆重推出新騎士、金凱撒、春都100等中高檔、清真系列、五香系列等高溫產(chǎn)品和灌腸、火腿、烤腸等系列低溫產(chǎn)品群。春都產(chǎn)品以味美價(jià)廉、包裝新穎等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者青睞。春都公司所有肉制產(chǎn)品均由中國肉類食品綜合研究中心監(jiān)制，全部選用嚴(yán)格把關(guān)的合格鮮肉，經(jīng)過精細(xì)加工而成。公司的生產(chǎn)技術(shù)裝備目前屬國際、國內(nèi)肉類制品加工業(yè)一流水平，生產(chǎn)車間全部采取封閉式生產(chǎn)，低溫產(chǎn)品、冷鮮肉系列產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了冷鏈?zhǔn)缴a(chǎn)，公司擁有的先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備以及的微機(jī)生產(chǎn)管理系統(tǒng)、自動(dòng)中央空調(diào)系統(tǒng)、多功能清洗系統(tǒng)、生產(chǎn)現(xiàn)場監(jiān)控系統(tǒng)，為高品質(zhì)產(chǎn)品的制造提供了強(qiáng)力保證。目前產(chǎn)品已通過QS認(rèn)證，并且通過了ISO9001，2000年國際質(zhì)量管理體系和HACCP體系認(rèn)證及國家無公害產(chǎn)地、產(chǎn)品認(rèn)定，榮獲“全國質(zhì)量信得過產(chǎn)品”、“河南省名牌”、“河南省免檢產(chǎn)品”、“食品安全誠信體系建設(shè)試點(diǎn)單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。
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