粵唯鮮文化產業(yè)投資集團于2001年9月28日正式成立�；浳�鮮集團的前身是天津市粵唯鮮娛樂苑有限公司，其下屬三家博物館分別是：華蘊博物館、雋禎博物館、古雅博物館。她自成立以來，就以突出文化宣傳、傳播祖國文化為己任。

粵唯鮮以創(chuàng)新鑄品牌、以文化聚人氣；突出歷史價值，藝術價值；融合文化與飲食，彰顯了企業(yè)獨具特色的活力與創(chuàng)新精神。粵唯鮮集團不僅將社會文化與企業(yè)文化緊密的結合在一起、展現(xiàn)中華民族光輝的歷史文明融入了自己的經營理念，而且將其深入到經營的各個層面中。使其憑借獨有的企業(yè)文化成了國內外獨樹一幟的企業(yè)。在不斷追求中粵唯鮮精粹著自己的隊伍。從簡單的店面經營到集團規(guī)模，粵唯鮮人在不斷的挑戰(zhàn)自我�，F(xiàn)集團擁有一大批高素質、高水平的管理人員。他們不僅用真誠和信念引航未來，更是用全新的、科學的管理理念、管理機制追趕世界。 粵唯鮮集團旗下三家博物館皆設在餐廳，其三家博物館共收藏文物達20000余件。在這里當您品嘗粵唯鮮酒家色香味具佳的同時，也品位了中華古典文化的巨大魅力。粵唯鮮集團是世界上第一個將飲食與文化連接在一起的餐廳。著名作家馮驥才因此為該館題詞“能吃的博物館”，何以如此冠名，緣于她自身的厚重。