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寧波銅錢橋食品菜業(yè)有限公司是一家專業(yè)從事食品制造加工的省級骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，該公司以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量和品牌知名度，在中國榨菜行業(yè)內(nèi)確立了領(lǐng)先的主導(dǎo)地位。榨菜銷售旺季到來，記者日前走訪了該公司。
寧波銅錢橋食品菜業(yè)有限公司是一家專業(yè)從事食品制造加工的省級骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，該公司以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量和品牌知名度，在中國榨菜行業(yè)內(nèi)確立了領(lǐng)先的主導(dǎo)地位。榨菜銷售旺季到來，記者日前走訪了該公司。
去年的夏天，寧波銅錢橋食品菜業(yè)有限公司入選中國名牌，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為：余姚榨菜從此進入更高層次的品牌時代，其在中國市場的“霸主”地位將更加穩(wěn)固。今年的夏天，事實證明一切：在銅錢橋公司的辦公室里，幾十臺車間生產(chǎn)監(jiān)控儀熒屏閃爍，全方位視控著車間的每一步生產(chǎn)操作流程。熒光屏上，身著嚴(yán)密工作服的工人們緊張而忙碌地配合流水線工作，高溫殺菌車間、無菌小包裝車間、無菌罐裝車間……呈現(xiàn)出一流企業(yè)所應(yīng)有的規(guī)模。一包小小的榨菜種子，在余姚乃至中國榨菜產(chǎn)業(yè)路上，樹立下了一塊塊清晰的里程碑。
不僅如此，銅錢橋公司本著仿效創(chuàng)新、生生不息的企業(yè)精神，積極追蹤著番茄國內(nèi)外市場的動態(tài)，2004年在杭甬高速公路牟山工業(yè)園區(qū)，一期投資2500萬元，新建500t/d生產(chǎn)規(guī)模的現(xiàn)代化番茄制品分公司，擁有標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)廠房及附屬用房6500平方米，增設(shè)國內(nèi)先進的番茄醬無菌冷罐裝、聽裝番茄醬、番茄沙司、去皮整番茄、番茄丁罐頭、新鮮番茄汁等成套設(shè)備，使企業(yè)具有生產(chǎn)近20多個品種的番茄制品的生產(chǎn)能力�，F(xiàn)有國內(nèi)外先進的小包裝榨菜生產(chǎn)流水線、果汁飲料自動流水線、高溫殺菌流水線30多條，加工設(shè)備精良、檢測設(shè)施完備。產(chǎn)品采用傳統(tǒng)工藝配方和現(xiàn)代加工設(shè)備，研制出不同口味和包裝的“銅錢橋”榨菜絲、榨菜芯、榨菜丁、海帶絲、香辣蘿卜、酸辣豇豆、辣椒醬、雪菜、干菜、泡菜，市場覆蓋全國20個省、市、自治區(qū)，并部分出口到歐洲、澳洲、南非、中東、東南亞等國家。
“品牌是抗擊風(fēng)險的有效保障，有市場占有率就有名牌。產(chǎn)品創(chuàng)新加質(zhì)量可靠再加中等價位就等于高市場占有率、等于名牌。”寧波銅錢橋食品菜業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人陳亦賀強調(diào)說。如今，“銅錢橋”各類醬菜已獲得中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌和浙江省著名商標(biāo)稱號。品牌為企業(yè)贏得了廣闊的市場和良好的經(jīng)濟效益，企業(yè)日銷各類醬菜達8個集裝箱2萬包。目前，產(chǎn)品暢銷全國各地并出口俄羅斯、新加坡、意大利、香港、日本、美國等國家和地區(qū)，還在俄羅斯、迪拜成立了兩家境外辦事處，深受當(dāng)?shù)叵M者的歡迎。
至今“銅錢橋”商標(biāo)有34類產(chǎn)品在國內(nèi)外獲得注冊，68項專利技術(shù)獲得國家保護。銅錢橋產(chǎn)品多次獲得中國國際農(nóng)博會金獎和中國市場保護品牌、中國市場滿意品牌、質(zhì)量可信產(chǎn)品等榮譽稱號；企業(yè)已通過國家綠色食品認(rèn)證和ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP食品安全體系認(rèn)證。
20多年的創(chuàng)新發(fā)展，使“銅錢橋”積淀了獨特的企業(yè)文化，增強了企業(yè)綜合實力，提升了核心競爭力，為努力打造中國綠色食品第一品牌和創(chuàng)立中國馳名商標(biāo)的遠景目標(biāo)奠定了堅實的基礎(chǔ)。銅錢橋公司正以“綠色、營養(yǎng)、健康”的全新理念，致力于提高“綠色食品”的品牌競爭力，致力于推進“紅色產(chǎn)業(yè)”的縱深發(fā)展，為豐富和永續(xù)中國博大精深的“食文化”再創(chuàng)新高。
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