榮耀中先生于1989年1月在上海建成投產(chǎn)太太樂雞精工廠,1996年將原品牌更名為“太太樂”,從此,一個享譽全國的調(diào)味品品牌——“太太樂”正式走進千家萬戶。2009年,太太樂商標(biāo)被中國工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”!
榮耀中先生于1989年1月在上海建成投產(chǎn)太太樂雞精工廠,1996年將原品牌更名為“太太樂”,從此,一個享譽全國的調(diào)味品品牌——“太太樂”正式走進千家萬戶。2009年,太太樂商標(biāo)被中國工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”!疤珮贰币呀(jīng)在消費者心目中樹立起了“高品質(zhì),好滋味”的形象,成為消費者心目中的中國調(diào)味品第一品牌。
雞精產(chǎn)業(yè)化
河南南樂縣雞精項目第一次實現(xiàn)了雞精產(chǎn)品的商品化,但終因樸實的農(nóng)民不懂得如何吆喝和經(jīng)營管理而一波三折,最終沒有走向更為廣闊的市場。而四川普格縣的雞精項目由于當(dāng)?shù)卣闹С旨捌髽I(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的堅持不懈,使其成功地從大涼山走向全省市場。 1988年,榮耀中下定決心走實業(yè)扶貧之路,以“雞精”產(chǎn)品為契機,建立起一條全方位的產(chǎn)業(yè)價值鏈。1989年,太太樂雞精工廠在上海建成投產(chǎn),并提出了一個宏偉目標(biāo)——讓十三億人嘗到更鮮美的滋味。
良好的發(fā)展勢頭
作為復(fù)合鮮味料,雞精在鮮度上高于味精80%,在營養(yǎng)上、口感上優(yōu)于味精,在溶解性和安全性上勝于味精,成為一種更新?lián)Q代產(chǎn)品。 1994年,太太樂雞精的產(chǎn)銷量突破三千萬大關(guān),為我國新型鮮味工業(yè)打下了產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ),而太太樂也走上了高速發(fā)展之路。1995年,太太樂5.6萬噸雞精工程奠基,樹立了其第一戰(zhàn)略階段年產(chǎn)銷量突破5.6萬噸的戰(zhàn)略目標(biāo)。
品牌建設(shè)——根基部分
處在雞精產(chǎn)業(yè)鏈核心的太太樂將品牌建設(shè)作為帶動雞精產(chǎn)業(yè)價值鏈快速成熟的重要手段。
技術(shù)、工藝、品質(zhì)、控制、渠道服務(wù)等諸多環(huán)節(jié)構(gòu)成了太太樂品牌大廈的根基部分,另外,大手筆的整合營銷傳播又為太太樂的品牌建設(shè)插上了騰飛之翼。
“高品質(zhì)、好滋味”是太太樂產(chǎn)品所追求的理想境界。太太樂設(shè)立了高于國際標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),太太樂所獨有的生產(chǎn)關(guān)鍵控制手段,包括生產(chǎn)工藝中的危害分析、關(guān)鍵控制點管理、致病菌的嚴(yán)格監(jiān)控管理以及質(zhì)量監(jiān)控計劃分析等,為太太樂雞精的高品質(zhì)提供了保證。
太太樂自主研發(fā)和設(shè)計的一整套的雞精加工生產(chǎn)流水線,從原料精選、配料準(zhǔn)備、投料加工、制粒干燥、高溫滅菌及自動包裝等工藝技術(shù),都達到了國際先進水平,確保了太太樂雞精擁有好的滋味。
短短十余年太太樂已擁有一個覆蓋全國的銷售網(wǎng)絡(luò),每天有三千萬家庭和二十萬家餐館在使用著太太樂的產(chǎn)品。1993年創(chuàng)建于洛山磯的美國東錦公司將經(jīng)過不斷改革創(chuàng)新并與國際潮流接軌的太太樂產(chǎn)品推向海外市場,尤其在北美市場太太樂一枝獨秀,展現(xiàn)品牌魅力。
太太樂公司1996年成立了消費者俱樂部,這一舉措別出心裁,開創(chuàng)了食品行業(yè)的服務(wù)營銷先例。太太樂服務(wù)營銷的典型案例發(fā)生在2004年,價值千萬的世界頂級名車——勞斯萊斯落戶太太樂,他們把乘坐這輛世界頂級名車的機會提供給了消費者俱樂部的會員們,這一舉措充分體現(xiàn)了太太樂“至尊、至味、至誠”服務(wù)理念,成為媒體關(guān)注的焦點,提升了太太樂的品牌影響力。
品牌建設(shè)——現(xiàn)代整合營銷手段
練好內(nèi)功的基礎(chǔ)上,太太樂在利用現(xiàn)代整合營銷手段方面也毫不遜色。1998年,太太樂與國際知名廣告公司合作,拍攝了第一個廣告作品,該廣告取得很好的宣傳效果,其后陸續(xù)推出的媽媽篇、大廚篇、親情篇等廣告,也獲得消費者認(rèn)可,對于太太樂品牌的提升起到重要作用。
1999年起太太樂先后與多家頂級的飲食類欄目合作,先后贊助中央電視臺的《天天飲食》、《滿漢全席》、鳳凰衛(wèi)視的《美女私房菜》、東方衛(wèi)視的《貝太廚房》和上海生活時尚頻道的《天天廚房》和《新食尚》等欄目,太太樂的品牌知名度和美譽度直線上升,直接拉動了終端消費的增長。
2005年9月1日,中國名牌戰(zhàn)略推進委員會根據(jù)國家質(zhì)檢總局的授權(quán),正式公布2005年中國名牌產(chǎn)品名單,上海太太樂食品有限公司的太太樂雞精率先獲得雞精類中國名牌產(chǎn)品稱號。
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