四川保寧醋有限公司坐落在中國歷史文化名城閬中，是我國最大的食醋生產(chǎn)基地之一，中華老字號企業(yè)和工S09002國際質(zhì)量體系認證企業(yè)。釀造歷史源于1618年，橫跨五個世紀，其注冊商標(biāo)"保寧"牌系四川省著名商標(biāo)。

四川保寧醋有限公司坐落在中國歷史文化名城閬中，是我國最大的食醋生產(chǎn)基地之一，中華老字號企業(yè)和工S09002國際質(zhì)量體系認證企業(yè)。釀造歷史源于1618年，橫跨五個世紀，其注冊商標(biāo)"保寧"牌系四川省著名商標(biāo)。

2001年公司加盟中國酒業(yè)巨頭滬州老窖集團，引進先進的管理和經(jīng)營機制，生產(chǎn)設(shè)備全面更新，生產(chǎn)能力大大提高，經(jīng)濟效益顯著增長，企業(yè)形象和品牌形象穩(wěn)步攀升。公司擁有國內(nèi)最先進的釀造技術(shù)，采用微機數(shù)控化監(jiān)測，管罐封閉式作坐，高沸閃點式滅菌和連續(xù)自動化灌裝等硬件操系統(tǒng)，現(xiàn)具備年產(chǎn)保寧醋三萬噸的生產(chǎn)能力，并以調(diào)味型、保健型、飲料型三大系列五十多個品種供應(yīng)市場。保寧醋以純糧為料，名貴中藥為曲，"松華"井水為體，采用麩醋經(jīng)典工藝和現(xiàn)代科技，經(jīng)38道工序精釀而成。它匯釀醋技師之匠心，生物工程專家之精要，獨具"色澤紅棕，酸味柔和，醇香回甜，久存不腐之特點，系調(diào)味之佳品，因富含銅離子的鰲合物被現(xiàn)伐科技證明具有防腐抑癌、養(yǎng)生滋容、平血脂、降血壓、預(yù)防動脈粥樣硬化等功效。至1915年榮獲巴拿馬太平洋萬國博覽會金等獎以來屢獲國內(nèi)國際各類大獎三十余項。保寧牌保健醋于1997年經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)為保健食品{衛(wèi)食字第7主0號}，200年保寧醋獲國家綠色食品、2002年保寧醋獲國家質(zhì)量免檢產(chǎn)品、首批國家質(zhì)量安全產(chǎn)品等殊榮。