山西水塔老陳醋股份有限公司位于“中國(guó)老陳醋之都”——清徐縣，是國(guó)家八部委確定的首批全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，也是目前國(guó)內(nèi)大型的山西老陳醋生產(chǎn)基地。

山西水塔老陳醋股份有限公司位于“中國(guó)老陳醋之都”——清徐縣，是國(guó)家八部委確定的首批全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，也是目前國(guó)內(nèi)大型的山西老陳醋生產(chǎn)基地。

公司在科學(xué)發(fā)展觀的統(tǒng)領(lǐng)下，堅(jiān)持“以質(zhì)量求信譽(yù)，以信譽(yù)求發(fā)展”的企業(yè)宗旨，以“科技創(chuàng)新，質(zhì)量誠(chéng)信”為經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持走自主創(chuàng)新與聯(lián)合創(chuàng)新的新型工業(yè)化道路，取得了飛速發(fā)展。目前，我公司已擁有資產(chǎn)3.9億元，職工1200余人，占地一平方公里，年生產(chǎn)能力已越10萬(wàn)噸。公司下設(shè)十二個(gè)分廠，一個(gè)省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，一個(gè)營(yíng)銷中心，一個(gè)運(yùn)輸中心�，F(xiàn)已形成集原料基地、科研開發(fā)、制曲釀造、包裝運(yùn)輸、營(yíng)銷策劃、旅游文化于一體的企業(yè)集團(tuán)。

公司主要產(chǎn)品有老陳醋、陳醋、風(fēng)味醋、保健醋、醋飲料五大系列200多個(gè)品種。公司“水塔牌”商標(biāo)與產(chǎn)品先后榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)，中國(guó)名牌產(chǎn)品。我公司老陳醋傳統(tǒng)釀制工藝，被評(píng)為國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。產(chǎn)品以其獨(dú)特的口味，豐富的營(yíng)養(yǎng)保健功效，暢銷全國(guó)，遠(yuǎn)銷海外；被國(guó)外譽(yù)為“東方圣水”。

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，我公司已形成獨(dú)具特色的四大亮點(diǎn)：

1、我公司七分廠傳統(tǒng)工藝規(guī)模化中國(guó)第一；

2、我公司第八分廠傳統(tǒng)工藝科技化中國(guó)第一。采用智能控制、管道化輸送、機(jī)械化操作，形成國(guó)內(nèi)同行業(yè)獨(dú)一無(wú)二的發(fā)酵工藝。

3、我公司“水塔”牌商標(biāo)及產(chǎn)品榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)名牌產(chǎn)品”稱號(hào)；我公司老陳醋傳統(tǒng)釀制工藝，被評(píng)為國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，成為我省食醋行業(yè)中唯一擁有國(guó)家級(jí)三大頂級(jí)殊榮的企業(yè)。

4、2000年我公司在清徐縣城建造國(guó)內(nèi)首座醋文化博物館，宏偉壯麗、氣勢(shì)磅礴，高達(dá)49.88米的仿古塔式建筑，可與黃鶴樓相媲美，堪稱華北第一閣。館內(nèi)不僅收藏有3000多冊(cè)明朝以前的木刻版印制的醋文化史書，還有許多傳統(tǒng)釀醋工具、器具等實(shí)物，是國(guó)內(nèi)第一座展示醋文化的博物館。

為挖掘老陳醋深厚的歷史文化內(nèi)涵，更好地繼承和傳播山西醋文化，讓世人了解山西老陳醋傳統(tǒng)制作工藝，公司在寶源老醋坊遺址上，采用明清建筑風(fēng)格，青磚灰瓦、古木雕刻結(jié)構(gòu)，重建了寶源老醋坊。完全還原了明清醋坊生產(chǎn)工藝、釀醋器具和服飾，一步步再現(xiàn)了古代制醋場(chǎng)景。目前，我公司已被定太原市傳統(tǒng)教育基地。

近年來(lái)，我公司一直保持著良好的發(fā)展勢(shì)頭，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)中有升，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益逐年提高，年年產(chǎn)銷兩旺，供不應(yīng)求，各項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)位居全國(guó)食醋行業(yè)領(lǐng)先地位。

面對(duì)日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境，公司將依托資源優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加速推進(jìn)股份化、科技化、品牌化、集團(tuán)化轉(zhuǎn)型，把水塔醋業(yè)打造成國(guó)際知名品牌、中國(guó)醋業(yè)“航母”。

以“追求一流技術(shù)、生產(chǎn)一流產(chǎn)品、創(chuàng)建一流企業(yè)”為己任、科工貿(mào)全面發(fā)展的山西水塔老陳醋股份有限公司，無(wú)疑將在世界大市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中再鑄輝煌。