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內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司是一家以自然人做發(fā)起人的股份制企業(yè)，公司于 1999 年 8 月誕生在草原鹿城——包頭市，以小肥羊特色火鍋連鎖為主業(yè)。于2008年6月12日在香港上市，是中國首家在香港上市的品牌餐飲企業(yè)（股份代號968），被譽為中華火鍋第一股。
內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司是一家以自然人做發(fā)起人的股份制企業(yè)，公司于 1999 年 8 月誕生在草原鹿城——包頭市，以小肥羊特色火鍋連鎖為主業(yè)。于2008年6月12日在香港上市，是中國首家在香港上市的品牌餐飲企業(yè)（股份代號968），被譽為中華火鍋第一股。
“小肥羊火鍋”將延續(xù)了千百年的蘸著小料涮羊肉食法，改革為 ” 不蘸小料涮羊肉 ” 的新食法。鍋底料采用幾十種上乘滋補調(diào)味品；羊肉精選來自純天然、無污染的錫林郭勒大草原六月齡“烏珠穆沁羊 ” ；二者珠聯(lián)璧合，形成了“肉品鮮嫩、香辣適口、回味悠長，久涮湯不淡、肉不老”具有濃厚的蒙古民族餐飲文化特色的小肥羊火鍋品牌。
小肥羊公司現(xiàn)擁有一個調(diào)味品基地，兩個肉業(yè)基地，一個物流配送中心，一個外銷機構(gòu)，國內(nèi)五大餐飲市場區(qū)域，國際三大餐飲市場區(qū)域的大型跨國餐飲連鎖企業(yè)；360家火鍋連鎖店遍布了全國各省、市、區(qū)（包含：直轄市、特別行政區(qū)）以及美國、日本、加拿大等海外市場。
2002 年公司通過了 ISO9001 ： 2000 國際質(zhì)量管理體系認證及國家綠色食品認證。幾年來陸續(xù)獲得“全國餐飲企業(yè)百強第二名”、“中國成長企業(yè)百強第一名”、“中國營銷創(chuàng)新獎”、“內(nèi)蒙古名吃”、“中國名火鍋”、“中國企業(yè) 500 強”等三十多項榮譽。 2004 年 11 月 12 日 “小肥羊 LITTLE SHEEP 及圖”商標又被國家工商行政管理總局商標局認定為“中國馳名商標”，為“小肥羊”進一步做大、做強、做長久奠定了更加所扎實的基礎(chǔ)。 公司奉行 “品質(zhì)為本、誠信至尚、偉業(yè)恒基、決勝千年” 的企業(yè)精神，提煉出“ 精、誠” 二字為經(jīng) 小肥羊
營理念，濃縮出 “產(chǎn)品質(zhì)量是生命，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是基礎(chǔ)，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿意是目標” 的經(jīng)營宗旨，不但在消費者心目中樹立了良好的企業(yè)形象，也創(chuàng)造出了相當可觀的社會效益。
幾年來，在社會各界的大力支持和 公司 全體員工的共同努力下，小肥羊已發(fā)展成為中國餐飲業(yè)一個極具民族特色的馳名品牌。在董事會的領(lǐng)導下中，小肥羊?qū)⒃谡D、鞏固發(fā)展國內(nèi)市場的同時大力開拓國際市場，打造百年老店！ 小肥羊調(diào)味品有限公司是內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司下屬的具有獨立法人資格的子公司。公司成立于2003年10月，享有自營出口資格，是衛(wèi)生A級量化企業(yè)。2005年，先后通過了HACCP食品安全體系和ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認證。是一個嚴格按照體系要求進行規(guī)范管理的現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)型企業(yè)，目前，產(chǎn)品有三大類（火鍋底料、火鍋湯料、調(diào)味料）八個品種。
小肥羊調(diào)味品有限公司坐落在包頭昆度侖區(qū)昆河北橋。公司在建設(shè)初期，就以“自動化生產(chǎn)、優(yōu)良的品質(zhì)、規(guī)范的管理”為奮斗目標。2004年10月，與設(shè)備廠家一起經(jīng)過兩年的不懈努力，終于建成了中國第一條自動化家庭火鍋湯料生產(chǎn)線，實現(xiàn)了“把小肥羊美味帶回家”的夢想。小肥羊火鍋湯料在國內(nèi)首先采用了無水、分體、一次成型包裝的工藝，有效地保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。
公司以顧客為關(guān)注焦點，奉行“品質(zhì)為本、誠信至尚、偉業(yè)恒基、決勝千年”的企業(yè)精神，提煉出：“精、誠”二字為經(jīng)營理念，濃縮出“產(chǎn)品質(zhì)量是生命，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿意是目標”的經(jīng)營宗旨，在追求企業(yè)發(fā)展的同時，還在努力樹立良好的企業(yè)形象，積極帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，爭創(chuàng)良好的社會效益。
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