民間又稱療愁花、黃草、萱草、鹿蔥、鹿劍、宜男、黃花菜、金針菜等。忘憂草是一種美容價值、藥用價值和營養(yǎng)價值都很高的花卉食品。也就是大名鼎鼎的黃花菜。在我國栽培歷史悠久。

曾有一婦人因丈夫遠(yuǎn)征，遂在家居北堂栽種萱草，借以解愁忘憂，從此世人稱萱草為“忘憂草”。 金針菜是一種營養(yǎng)價值高，具有多種保健功能的花卉珍品蔬菜。金針菜有較佳的健腦和抗衰老作用，這是由于金針菜含有豐富的卵磷酯，這種物質(zhì)是肌體許多細(xì)胞特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對增強人腦機能有重要作用，同時還可消除動脈內(nèi)的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊的療效，故金針菜又被譽為“健腦菜”。日本國土癌癥預(yù)防研究所按從高到低的順序排出了近18種對腫瘤有顯著抑制效應(yīng)的蔬菜順序，金針菜被排第11位。最新研究標(biāo)明，金針菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓患者的康復(fù)，故可作為高血壓患者的保健食品。金針全株都有利用價值：她的根莖 ，是常規(guī)的中藥藥材，可以消腫，退火及利尿。她的葉片，經(jīng)干燥后是制造書法及國畫用紙的絕佳材料，名為宣紙。以花蕾為菜，稱為“金針菜”或“黃花菜”；以嫩莖為菜，稱為“金針筍”或“碧玉筍”，是中國人喜愛的常規(guī)美食。她的花色鮮艷，花形秀雅，具有觀賞價值，是受歡迎的園藝花草及插花素材。