蠟梅（學(xué)名：Chimonanthus praecox）是蠟梅科蠟梅屬的植物。分布于朝鮮、美洲、日本、歐洲以及中國(guó)大陸的湖南、福建、山東、江蘇、安徽、云南、河南、湖北、浙江、四川、貴州、陜西、江西等地，生長(zhǎng)于海拔300米至700米的地區(qū)，常生于山地林中，目前尚未由人工引種栽培。

臘梅是我國(guó)特產(chǎn)的傳統(tǒng)名貴觀賞花木，有著悠久的栽培歷史和豐富的蠟梅文化。唐代詩(shī)人李商隱稱臘梅為寒梅，有“知訪寒梅過(guò)野塘”句。《姚氏殘語(yǔ)》又稱梅為寒客。臘梅花開(kāi)春前，為百花之先，特別是虎蹄梅，農(nóng)歷十月即放花，故人稱早梅。臘梅先花后葉，花與葉不相見(jiàn)，臘梅花開(kāi)之時(shí)枝干枯瘦，故又名干枝梅。臘梅花開(kāi)之日多是瑞雪飛揚(yáng)，欲賞臘梅，待雪后，踏雪而至，故又名雪梅。 又因臘梅花入冬初放，冬盡而結(jié)實(shí)，伴著冬天，故又名冬梅。