客家米酒嶺南自古有美酒，國優名酒長樂燒。在今年4月13日由中國釀酒工業協會組織的全國白酒（米香型）質量檢評會上，梅州市選送的中國優質酒五華長樂燒分別以內在質量和包裝質量獲得總分第一的好成績。

5月21日，由五華縣委、縣政府和廣東省酒類行業協會主辦的“國優名酒長樂燒品牌戰略發展研討會”在五華縣長樂燒酒廠召開，與會代表、廣東省酒類行業協會流通分會會長桑田在研討會上指出，長樂燒這次獲得總分第一的好成績，意味著長樂燒已由“客家人最好的酒”一舉躍升為“廣東人最好的酒”，從而也扭轉了北方人過去認為“廣東無好酒”的一貫看法。于是便帶出了這樣一個話題：提倡梅州人喝梅州酒。

客家人的釀酒業歷史悠久，如五華的長樂燒、興寧的齊昌白、梅縣的客家娘酒、贛州的麥飯石、龍巖的沉缸燒，都是在客家地區久銷不衰的名酒。