糧如意及糧如意宮面是藁城特產(chǎn)。河北省石家莊藁城區(qū)為歷史文化名城,始于公元前1400年商代中期。素有“冀中明珠”“河北糧倉(cāng)”“燕趙天府”之美譽(yù)。榮獲“河北硬質(zhì)小麥之鄉(xiāng)”、“2019年全國(guó)百?gòu)?qiáng)區(qū)”、“河北省文明城區(qū)”、“省農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展示范區(qū)”、“農(nóng)作物生產(chǎn)全程..
糧如意及糧如意宮面是藁城特產(chǎn)。河北省石家莊藁城區(qū)為歷史文化名城,始于公元前1400年商代中期。素有“冀中明珠”“河北糧倉(cāng)”“燕趙天府”之美譽(yù)。榮獲“河北硬質(zhì)小麥之鄉(xiāng)”、“2019年全國(guó)百?gòu)?qiáng)區(qū)”、“河北省文明城區(qū)”、“省農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展示范區(qū)”、“農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化示范區(qū)”、“2019年度全國(guó)綠色發(fā)展百?gòu)?qiáng)區(qū)”。
糧如意宮面是藁城特產(chǎn)之一(另有宮燈、宮酒,民間戲稱三宮),屬河北省傳統(tǒng)名產(chǎn)名優(yōu)食品,亦稱貢面。距今有一千五百多年歷史,是河北省富有獨(dú)具地方特點(diǎn)的傳統(tǒng)風(fēng)味食品,全國(guó)只有河北省一家出口。清朝時(shí),地方官吏就以藕面常年進(jìn)貢皇宮,故得名“宮面”。直隸總督李鴻章以此進(jìn)貢慈禧時(shí)曾說(shuō):“藁邑之掛面,系鄉(xiāng)人所藝,用料考究,及糧如意,味極適口,相傳數(shù)百載,乃名產(chǎn)也。
糧如意宮面經(jīng)20余道工序精制而成,有營(yíng)養(yǎng)、雜糧、風(fēng)味三大系列。其配料考究,制作精細(xì),營(yíng)養(yǎng)豐富,具有條細(xì)心空、耐煮不糟、湯清面秀、嚼有口勁等特點(diǎn)。糧如意宮面?zhèn)鹘y(tǒng)手工宮面營(yíng)養(yǎng)化、多樣化,研制出了雞蛋、蕎麥、牛奶、辣椒、西紅柿、菠菜、胡蘿卜等不同基料適宜于孕婦、兒童、老年保健的宮面新品種20余個(gè)。
糧如意品牌 取自民間故事《張果老如意面》糧如意前身為如意藕面廠坐落于藁城區(qū)賈市莊鎮(zhèn)耿家莊村,素有“中國(guó)宮面第一村”“宮面之鄉(xiāng)”“宮面祖源”“張果老糧如意宮面”美譽(yù);。
糧如意生產(chǎn)的宮面工序手工精制而成,勁道爽滑,入口綿柔,光滑柔韌比普通掛面更富有嚼勁與張力,即便是回味,也是口有余香 所獲榮譽(yù) 2017年藁城宮面榮獲“中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“中國(guó)藁城宮面之城”、“中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”糧如意宮面榮獲“中國(guó)名優(yōu)產(chǎn)品”“中國(guó)自主創(chuàng)新產(chǎn)品”“中國(guó)綠色環(huán)保產(chǎn)品”。
|