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葡萄干
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葡萄干
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葡萄干(英文名稱:raisin)是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實(shí)。葡萄又名草龍珠、蒲桃。主產(chǎn)新疆、甘肅,陜西、河北、山東等地。夏末秋初采收,鮮用或干燥備用。葡萄干肉軟清甜,營(yíng)養(yǎng)豐富。
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