醋柳果：沙棘的別稱。果實為肉質(zhì)花被筒包圍，近球形，橙黃色，性溫，味酸、澀，果期9～10月，產(chǎn)于華北、西北及四川、西藏。醋柳果含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天、農(nóng)牧魚業(yè)等國民經(jīng)濟的許多領(lǐng)域。醋柳果入藥具有止咳祛痰，消食化滯，活血散瘀功效。多用于咳嗽痰多、消化不良、食積腹痛、跌撲瘀腫、瘀血經(jīng)閉。

醋柳果：沙棘的別稱。果實為肉質(zhì)花被筒包圍，近球形，橙黃色，性溫，味酸、澀，果期9～10月，產(chǎn)于華北、西北及四川、西藏。醋柳果含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天、農(nóng)牧魚業(yè)等國民經(jīng)濟的許多領(lǐng)域。醋柳果入藥具有止咳祛痰，消食化滯，活血散瘀功效。多用于咳嗽痰多、消化不良、食積腹痛、跌撲瘀腫、瘀血經(jīng)閉。

藥用價值：

功能主治：

沙棘性溫味酸澀，具有活血散淤、化痰寬胸、生津止渴、清熱止瀉的功效，主治跌打損傷、肺膿瘍、咳嗽痰多、呼吸困難、消化不良、高熱傷陰、腸炎痢疾、胃痛、閉經(jīng)等病癥。沙棘中黃酮可提高血清補體水平，增強巨噬細胞的功能，故既可補充營養(yǎng)，又能提高機體的抗病能力。

止咳祛痰，消食化滯，活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食積腹痛、跌撲瘀腫、瘀血經(jīng)閉。

食療價值：

沙棘果實營養(yǎng)豐富，據(jù)測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，每100克果汁中，維生素C含量可達到825—1100毫克，是獼猴桃的2—3倍，素有維生素C之王的美稱。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。

產(chǎn)地介紹：

新疆醋柳果：分布廣泛，北起阿爾泰山，南至阿爾金山，東起哈密，西至塔什庫爾干的所有河谷階地、河漫灘、河流兩岸及山谷底部，都有連片沙棘林生長。果肉富含維生素C。且樹皮亦可藥用。