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昭蘇馬鈴薯，為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。產(chǎn)于新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州昭蘇縣。昭蘇馬鈴薯以其個大、皮薄、芽眼淺、耐儲存、營養(yǎng)豐富聞名。
昭蘇馬鈴薯，為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。產(chǎn)于新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州昭蘇縣。昭蘇馬鈴薯以其個大、皮薄、芽眼淺、耐儲存、營養(yǎng)豐富聞名。
該縣擁有出產(chǎn)馬鈴薯的優(yōu)越條件。首先，昭蘇縣位于新疆伊犁河上游特克斯河流域，是個幅員1萬1千2百平方公里的高山盆地，這里遠(yuǎn)離風(fēng)沙和浮塵，是新疆唯一沒有荒漠的縣境。昭蘇縣全年積溫低，無霜期不足90天，冬長無夏、春秋相連，屬大陸性溫帶山區(qū)半干旱半濕潤冷涼型氣候，適宜馬鈴薯等作物生長。
其次，由于氣候冷涼溫潤，土壤肥沃疏松，當(dāng)?shù)氐暮谏寥缹賰?yōu)質(zhì)黑鈣土和暗栗鈣土，有機(jī)質(zhì)含量高，可耕性好，土壤肥沃，是種植土豆的最佳土壤之一，無需增加任何化肥就能種植。
再次，昭蘇縣有種植馬鈴薯的悠久歷史。該縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2個馬場、4個兵團(tuán)農(nóng)牧團(tuán)場均有種植馬鈴薯的傳統(tǒng)，馬鈴薯已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民增產(chǎn)增收的重要來源和地方名優(yōu)特產(chǎn)品。因此，該縣的馬鈴薯具有個大、淀粉含量高等特點(diǎn)，深受市場青睞。
新疆昭蘇縣馬鈴薯生產(chǎn)條件得天獨(dú)厚，各族農(nóng)牧民種植馬鈴薯歷史悠久。該縣生產(chǎn)的馬鈴薯曾在2005年獲得過國家農(nóng)產(chǎn)品博覽會金獎。
隨著全縣種植業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整優(yōu)化，馬鈴薯種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益明顯，市場前景看好，全縣2006年種植馬鈴薯達(dá)到3萬畝，拉動種植戶人均收入120元。2004年德昌淀粉加工企業(yè)落戶昭蘇，加快了“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈條的形成。如今馬鈴薯種植從“一村一品”到“一鄉(xiāng)一業(yè)”，不僅成了昭蘇農(nóng)牧民發(fā)家致富的“拳頭產(chǎn)品”，更成為偏遠(yuǎn)縣域發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)，精心打造“馬鈴薯大縣”的支柱產(chǎn)業(yè)。
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