安迪爾甜瓜，產(chǎn)于新疆維吾爾自治區(qū)和田，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。安迪爾甜瓜瓜肉潤厚，清脆爽口，甜香肺腑。

安迪爾甜瓜，產(chǎn)于新疆維吾爾自治區(qū)和田，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。安迪爾甜瓜瓜肉潤厚，清脆爽口，甜香肺腑。

地域優(yōu)勢：

安迪爾河流域有得天獨(dú)厚的自然條件，區(qū)域相對獨(dú)立，土壤含鉀高，光照充足，無霜期長，晝夜溫差大，空氣干燥，水質(zhì)富含各種礦物質(zhì)，極宜甜瓜的生長。

營養(yǎng)價(jià)值：

甜瓜含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，還含有可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化酶。

甜瓜味甘，性寒，無毒，歸心、胃經(jīng)；

具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效；

用于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴，熱結(jié)膀胱、小便不利等癥。

藥膳食用：

瓜子當(dāng)歸蛇蛻

原料：甜瓜子100克，炒當(dāng)歸50克，蛇蛻1條。

做法及用法：以上原料焙干研末，混合，每次取12克，用水1盞半，煎成1盞，飯前服，便下惡物即愈。

功效：治腸癰瘧，腹痛便淋，便秘下膿。

宜食：

腎病患者宜食用；也適宜夏季煩熱口渴、口鼻生瘡或中暑的時(shí)候食用。每次半個(gè)。兒童飲用甜瓜汁，對于防治軟骨病有一定作用。

忌食：

甜瓜性甘寒，凡脾胃虛寒、腹脹、腹瀉便溏者忌食。出血及體虛者不可食瓜蒂。

甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等同食；

由于甜瓜的助瀉利便作用顯著，所以一般人吃多了甜瓜，就會(huì)出現(xiàn)腹瀉腹痛癥狀�；加心_氣病、黃疸癥、腹脹、便滑的人及產(chǎn)后的女性、大病初愈的患者尤其不宜食用甜瓜。

產(chǎn)地范圍：

新疆維吾爾自治區(qū)和田地區(qū)民豐縣尼雅鄉(xiāng)、安迪爾鄉(xiāng)、安迪爾牧場共2個(gè)鄉(xiāng)1牧場共6個(gè)行政村。