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甘肅定西著名的土特產(chǎn)品排行榜
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洮河魚

洮河是條無污染的河流?v貫臨洮115公里,沿岸有大小魚池眾多,養(yǎng)魚水面120多畝,洮河魚類繁多,品種多樣,以金片魚、雙唇嘴魚最為馳名。

洮河是條無污染的河流?v貫臨洮115公里,沿岸有大小魚池眾多,養(yǎng)魚水面120多畝,洮河魚類繁多,品種多樣,以金片魚、雙唇嘴魚最為馳名。

食材特征:洮河魚膘肥肉鮮,刺少質(zhì)嫩,富含蛋白質(zhì),烹為菜肴,趁熱上桌,滋味腴美,鮮香滑嫩,上口柔糯,余味濃香,風(fēng)味獨(dú)特。

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