雙灣食葵，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。金川地區(qū)的生產(chǎn)的食葵籽粒飽滿、色正、含油多、口味好，被客商普遍看好，暢銷(xiāo)東南沿海城市。

雙灣食葵，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。金川地區(qū)的生產(chǎn)的食葵籽粒飽滿、色正、含油多、口味好，被客商普遍看好，暢銷(xiāo)東南沿海城市。

食材特征：金川區(qū)依托得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展特色食葵產(chǎn)業(yè)，先后引進(jìn)美葵系列、凱福瑞等優(yōu)良品種，通過(guò)試驗(yàn)示范推廣種植后，農(nóng)民從中得到了實(shí)惠,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。在金川地區(qū)的自然氣候條件下生產(chǎn)的食葵籽粒飽滿、色正、含油多、口味好，被客商普遍看好，暢銷(xiāo)東南沿海城市。

歷史文化

雙灣鎮(zhèn)自古就有“康熙開(kāi)荒、乾隆配水”的記載，鎮(zhèn)內(nèi)地肥水美、物阜民豐；氣候適宜，綠樹(shù)如蔭；糧豐草茂，瓜果飄香，被譽(yù)為“金昌綠洲”、“瓜果甜鄉(xiāng)”。數(shù)百年前，這里就是肥美的草場(chǎng)，泉水四溢，百草豐茂，狼狐奔突、水鳥(niǎo)橫飛。每至秋季，水波浩渺，蘆海蕩漾，蔚為壯觀。后來(lái)，地情改變，水位下降，始有居民定居。西南低洼處為農(nóng)業(yè)區(qū)，東北高凸處為草原。氣候?qū)贉貛Т箨懶詺夂�，冬季溫長(zhǎng)而不嚴(yán)寒，夏季暖熱而無(wú)酷暑。