紅茶又稱云南紅茶,是世界茶葉市場(chǎng)上著名的紅茶品種。色澤棕褐,外形肥壯顯露金毫,湯色紅亮,香氣濃郁,滋味濃醇回甘,葉底肥軟,紅勻明亮!暗峒t”茶多酚含量高,茶味濃而耐泡,經(jīng)多次沖泡還有茶味。滇紅茶有滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。鳳慶滇紅茶,為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。產(chǎn)于云南省臨滄市鳳慶縣。
紅茶又稱云南紅茶,是世界茶葉市場(chǎng)上著名的紅茶品種。色澤棕褐,外形肥壯顯露金毫,湯色紅亮,香氣濃郁,滋味濃醇回甘,葉底肥軟,紅勻明亮!暗峒t”茶多酚含量高,茶味濃而耐泡,經(jīng)多次沖泡還有茶味。滇紅茶有滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。鳳慶滇紅茶,為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。產(chǎn)于云南省臨滄市鳳慶縣。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:紅茶所含的茶黃素和茶紅素決定了紅茶的質(zhì)量,二者含量越高,品質(zhì)越佳。決定茶黃素、茶紅素含量的主要因素,首先是茶樹的品種,其次是鮮葉的嫩度。鳳慶滇紅茶選用的是嫩度適宜的云南大葉種茶樹鮮葉作原料,大葉種茶樹鮮葉內(nèi)含多酚類物質(zhì)比其它茶樹豐富,經(jīng)過(guò)加工能產(chǎn)生較多的茶黃素和茶紅素,加外咖啡堿、水浸出物等的含量較高,所以制成紅茶,香高味濃,湯色紅艷,品質(zhì)上乘。
產(chǎn)品特點(diǎn):色澤棕褐,外形肥壯顯露金毫,湯色紅亮,香氣濃郁,滋味濃醇回甘,葉底肥軟,紅勻明亮!暗峒t”茶多酚含量高,茶味濃而耐泡,經(jīng)多次沖泡還有茶味。滇紅茶有滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。
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