羅平小黃姜，為地理標志證明商標。產(chǎn)地范圍為云南省曲靖市羅平縣現(xiàn)轄的羅雄鎮(zhèn)、九龍鎮(zhèn)、阿魯鄉(xiāng)、老廠鄉(xiāng)、長底鄉(xiāng)、鐘山鄉(xiāng)、舊屋基鄉(xiāng)、板橋鎮(zhèn)、大水井鄉(xiāng)、魯布革鄉(xiāng)。

羅平小黃姜，為地理標志證明商標。產(chǎn)地范圍為云南省曲靖市羅平縣現(xiàn)轄的羅雄鎮(zhèn)、九龍鎮(zhèn)、阿魯鄉(xiāng)、老廠鄉(xiāng)、長底鄉(xiāng)、鐘山鄉(xiāng)、舊屋基鄉(xiāng)、板橋鎮(zhèn)、大水井鄉(xiāng)、魯布革鄉(xiāng)。

食材特征:羅平小黃姜質細纖小，含油量高，色澤鮮美，芳香濃郁。素以肥碩、飽滿、汁豐、色鮮味美的品質著稱，早在1958年，就成為出口商品。1983年，羅平生產(chǎn)的“云南120#干姜塊”，以其色澤、質細、纖少、油富、豐滿、味美而被國務院外貿部列為優(yōu)質產(chǎn)品，遠銷西德、法國、新加坡、比利時、香港等國家和地區(qū)。

食材功效：據(jù)《中藥大辭典》載：姜，性辛溫，含有呢啶酸、谷氨酸、天門冬氨酸、甘氨酸等多種氨基酸。有散寒、止嘔、開痰、治療感冒風寒、喘咳、腹瀉、解半夏、天南星及魚蟹、鳥獸內毒等諸多藥用功效。

歷史文化

羅平縣委、政府通過加大對小黃姜產(chǎn)業(yè)的投入和服務能力的建設，在較短的時間內將特色產(chǎn)業(yè)小黃姜培育成帶動農民增收、新農村建設發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計，2001年—2005年羅平縣收購、銷售的干姜內銷4.4萬噸，交易額2.64億元，出口4.572萬噸，創(chuàng)匯4572萬美元，為國家出口創(chuàng)匯作出了貢獻。2006年種植已超過10萬畝，總產(chǎn)13萬噸，2007年種植11萬畝，總產(chǎn)預計15萬噸。羅平小黃姜在“十五”、“十一五”期間，先后兩次被科技部列為國家級星火計劃項目，一次被國家標準化管理委員會列為第四批全國農業(yè)標準化示范區(qū)建設項目。