“得榮樹椒”，為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。得榮樹椒，也稱“樹海椒”，四川省得榮縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。該品種樹椒椒果肉薄、辣味濃，可開胃健脾，維生素E、鈣、硒維生素C、核黃素含量高，保健和醫(yī)藥價(jià)值很高。

“得榮樹椒”，為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。得榮樹椒，也稱“樹海椒”，四川省得榮縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。該品種樹椒椒果肉薄、辣味濃，可開胃健脾，維生素E、鈣、硒維生素C、核黃素含量高，保健和醫(yī)藥價(jià)值很高。

特點(diǎn)：因樹干木質(zhì)化而形成小樹俗稱“樹子海椒”，是多年生植物。最初隨著藏傳佛教的傳入從印度引進(jìn)，后經(jīng)當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩砦恢煤蜌夂颦h(huán)境長(zhǎng)期栽培選育出的一種原始的地方辣椒品種。該品種頭年以種子育苗移栽，當(dāng)年開花結(jié)果，可以露地越冬，經(jīng)冬不死，每年春季又可發(fā)生新芽開花結(jié)果，植株高可達(dá)數(shù)米，葉片披針形，果實(shí)短角形，頂端稍尖，成熟后果實(shí)金黃鮮亮，其椒果肉薄、辣味濃，可開胃健脾，曾入藏藥，而其樹壽命可長(zhǎng)達(dá)上百年。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

樹椒的主要特點(diǎn)是維生素E、鈣、硒維生素C、核黃素含量高。

產(chǎn)地介紹：得榮縣位于金沙江下游干熱河谷區(qū)域，獨(dú)特的地理位置和氣候條件使這里成為“樹椒”特產(chǎn)區(qū)。經(jīng)過千年基因變化及長(zhǎng)期栽培選育，成為該縣一種原始地方辣椒品種。但由于效益因素，21世紀(jì)前的數(shù)百年時(shí)間里，樹椒只是零星而散落地生長(zhǎng)在當(dāng)?shù)匾恍┼l(xiāng)村的山溝地邊。