萬源舊院黑雞蛋，為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品；地理標(biāo)志證明商標(biāo)。萬源舊院黑雞蛋，營養(yǎng)豐富，富硒，具有滋補、美容、延緩衰老、提高人體免疫功能、保健等特殊功效，萬源舊院黑雞蛋包括綠殼蛋、褐殼蛋等品種，尤以綠殼蛋為佳。

萬源舊院黑雞蛋，為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品；地理標(biāo)志證明商標(biāo)。萬源舊院黑雞蛋，營養(yǎng)豐富，富硒，具有滋補、美容、延緩衰老、提高人體免疫功能、保健等特殊功效，萬源舊院黑雞蛋包括綠殼蛋、褐殼蛋等品種，尤以綠殼蛋為佳。

產(chǎn)地環(huán)境：四川省萬源市舊院黑雞的產(chǎn)區(qū)地勢復(fù)雜，海拔500～2300米，年降雨量894.2～1672毫米，無霜期196～254天，年平均氣溫14.2～15.4℃，最高溫度為38.8℃，最低溫度零下4℃。主產(chǎn)玉米、小麥、水稻、洋芋、紅苕、雜糧等，所產(chǎn)農(nóng)作物極富碳水化合物，舊院片區(qū)土壤中含有豐富的碘、鋅、硒等微量元素。由于沒有受到任何工業(yè)污染，該地區(qū)綠樹成蔭，山清水秀，環(huán)境優(yōu)雅，森林茂盛，林地面積24%，草地面積30%，該產(chǎn)區(qū)有八臺山，龍?zhí)逗拥仁〖壸匀伙L(fēng)景名勝數(shù)個，是發(fā)展綠色食品雞業(yè)的良好基地。

品質(zhì)特征：舊院黑雞以黑羽帶翠綠光澤、烏皮、產(chǎn)青殼蛋而聞名于世，年產(chǎn)蛋150枚左右，蛋均重54.61g。舊院黑雞蛋營養(yǎng)豐富，富硒，具有滋補、美容、延緩細(xì)胞衰老、提高人體免疫功能、保健等特殊功效。1、蛋殼顏色有青殼和褐殼兩種，青殼蛋比例在30%以上，蛋殼較厚，平均厚度0.31忽米。2、與市場上良種雞所產(chǎn)雞蛋比較，卵黃顏色呈黃紅色。

產(chǎn)地范圍：產(chǎn)地范圍為四川省達州市萬源市舊院鎮(zhèn)、白羊鄉(xiāng)、固軍鄉(xiāng)、井溪鄉(xiāng)、蜂桶鄉(xiāng)、堰塘鄉(xiāng)、鐵礦鄉(xiāng)、八臺鄉(xiāng)、白沙鎮(zhèn)、石塘鄉(xiāng)。