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四川宜賓著名土特產(chǎn)品排行榜
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筠連苦丁茶

產(chǎn)品特征:外形條索緊細,色澤翠綠,湯色翠綠明亮,滋味微苦回甘,葉底嫩綠明亮,沖泡后,茶葉鮮活完整。

筠連苦丁茶,為地理標志保護產(chǎn)品;地理標志證明商標。產(chǎn)于四川省宜賓市筠連縣。

產(chǎn)品特征:外形條索緊細,色澤翠綠,湯色翠綠明亮,滋味微苦回甘,葉底嫩綠明亮,沖泡后,茶葉鮮活完整。

產(chǎn)地優(yōu)勢:筠連縣屬于中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),生態(tài)環(huán)境好,雨量充沛氣候溫和,年平均空氣相對濕度81%,年降雨量1115.6mm ,年日照時數(shù)為1050小時,為全國低日照值中心之一,氣候非常適宜苦丁茶生長;森林覆蓋率達39%,小氣候較好,苦丁茶本身病蟲害感染少,有利于生態(tài)茶園建設(shè);當(dāng)?shù)赝恋囟嗥跛,肥力中等以上偏多,有條件調(diào)整土地栽植苦丁茶;耕地重金檢測符合國家標準,且富含硒,為全國四大富硒縣之一;海拔3638.5m至1777.2m,立體氣候明顯,多數(shù)地方都適合苦丁茶生長;筠連是一個農(nóng)業(yè)縣,無污染工業(yè)。大氣、土壤、水源特別適合天然無污染產(chǎn)品的開發(fā),這對發(fā)展苦丁茶具很大的優(yōu)勢。

發(fā)展概況:筠連縣具有豐富的苦丁茶資源和得天獨厚的生長環(huán)境。1998年以來,縣委、政府抓住產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和退耕還林等機遇,充分發(fā)揮苦丁茶的資源優(yōu)勢,積極引導(dǎo)全縣農(nóng)民大力發(fā)展苦丁茶產(chǎn)業(yè),把其當(dāng)作農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)來培育。目前全縣栽植苦丁茶5萬多畝,主要分布在雙騰鎮(zhèn)、團林鄉(xiāng)、筠連鎮(zhèn)、巡司鎮(zhèn)、落木柔鎮(zhèn)等鎮(zhèn)鄉(xiāng),從事苦丁茶加工企業(yè)29個,有注冊商標及相應(yīng)品牌達8家,其中醒世商貿(mào)有限責(zé)任公司為宜賓市龍頭企業(yè),“醒世”系列產(chǎn)品,已通過中國茶科所質(zhì)檢為“無農(nóng)殘污染的天然綠色食品”,2001年獲上海第二屆國際食品博覽會金獎,獲得雙A級綠色食品認證。2002年全縣生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苦丁茶10萬公斤。筠連已成為全國最大的苦丁茶基地縣。

歷史文化

苦丁茶作為傳統(tǒng)的保健飲料,迄今已有2000多年的歷史,為世界上瀕臨滅絕的珍稀藥用保健飲料植物,具有保健作用及藥理研究。在我國不同地區(qū),被稱“苦丁茶”并在當(dāng)?shù)貜V泛飲用和藥用的苦丁茶品種有21種,比如冬青科大葉冬青、日本毛女貞等。而筠連苦丁茶是屬木樨科紫莖女貞、序梗女貞,是小葉苦丁,分布在全縣18個鎮(zhèn)鄉(xiāng)。傳統(tǒng)制作方法是將干枝、葉放入鍋中蒸煮,直到煮熟,爾后曬干,即可久放煮泡飲用。其湯色黃、味甘、爽口,一直流傳飲用至今。

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