洪雅藤椒，為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。產(chǎn)地范圍為四川省眉山市洪雅縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。2006年9月，洪雅縣被中國食品工業(yè)協(xié)會花卉食品專業(yè)委員會認(rèn)定為“中國藤椒之鄉(xiāng)”。

洪雅藤椒，為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。產(chǎn)地范圍為四川省眉山市洪雅縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。2006年9月，洪雅縣被中國食品工業(yè)協(xié)會花卉食品專業(yè)委員會認(rèn)定為“中國藤椒之鄉(xiāng)”。

特產(chǎn)特征：藤椒，又名油椒、香椒子，是一種具有獨(dú)特香氣和味道的植物，屬蕓香科,是重要的油料，香料樹種。高三尺至九尺，樹木暗灰色，多有刺，無毛，單粒復(fù)葉叢生，花小而多，其果油多有光澤，其味芬芳易揮發(fā)，口感香麻。據(jù)《本草綱目》記載：其果入藥具有散寒解毒，散淤活絡(luò)，消食健胃，增竟食欲之療效，果實(shí)可制干，提取芳香油，即：藤椒油，它具有調(diào)味，健脾。去風(fēng)散寒之功效。

主要用途：藤椒用途廣泛,經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。工業(yè)上和花椒用途一樣現(xiàn)用于制潤滑劑,油漆和肥皂等。藤椒的餅渣可以做肥料和畜牧飼料。它的種子，果皮，葉均可入藥。果皮為傳統(tǒng)中藥，具溫中止痛、溫通血脈、降壓、預(yù)防血栓形成、鍵脾強(qiáng)胃、祛風(fēng)除濕、中醫(yī)入藥對慢性胃炎有顯著療效。還可放入糧倉防治蟲害等。藤椒枝條有刺，可栽作綠籬或四旁種植，既可美化環(huán)境，又可增加收益。藤椒具有生長快、投產(chǎn)早、收益大、用途廣特點(diǎn)。現(xiàn)藤椒主要用于提煉"藤椒油"，它具有調(diào)味、健脾、去風(fēng)散寒之功效，是賓館、酒店、火鍋及餐桌上的絕佳調(diào)味品。

產(chǎn)地環(huán)境：眉山市洪雅縣生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，森林覆蓋率65.7%，是全國首批50個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)試點(diǎn)縣之一。該縣農(nóng)民種植藤椒已有2000多年的歷史， 在生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害的藤椒農(nóng)產(chǎn)品方面具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢條件。