馬邊綠茶,為地理標(biāo)志證明商標(biāo)、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,產(chǎn)地范圍為四川省樂(lè)山市馬邊彝族自治縣的民建鎮(zhèn)、建設(shè)鄉(xiāng)、蘇壩鄉(xiāng)、煙峰鄉(xiāng)、高卓營(yíng)鄉(xiāng)、沙腔鄉(xiāng)、三河口鄉(xiāng)、雪口山鄉(xiāng)、大竹堡鄉(xiāng)、鎮(zhèn)江廟鄉(xiāng)、下溪鄉(xiāng)、榮丁鎮(zhèn)、石梁鄉(xiāng)、勞動(dòng)鄉(xiāng)、民主鄉(xiāng)、老河壩鄉(xiāng)、蕎壩鄉(xiāng)、梅子壩鄉(xiāng)、袁家溪鄉(xiāng)等19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)159個(gè)行政村。
馬邊綠茶,為地理標(biāo)志證明商標(biāo)、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,產(chǎn)地范圍為四川省樂(lè)山市馬邊彝族自治縣的民建鎮(zhèn)、建設(shè)鄉(xiāng)、蘇壩鄉(xiāng)、煙峰鄉(xiāng)、高卓營(yíng)鄉(xiāng)、沙腔鄉(xiāng)、三河口鄉(xiāng)、雪口山鄉(xiāng)、大竹堡鄉(xiāng)、鎮(zhèn)江廟鄉(xiāng)、下溪鄉(xiāng)、榮丁鎮(zhèn)、石梁鄉(xiāng)、勞動(dòng)鄉(xiāng)、民主鄉(xiāng)、老河壩鄉(xiāng)、蕎壩鄉(xiāng)、梅子壩鄉(xiāng)、袁家溪鄉(xiāng)等19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)159個(gè)行政村。
產(chǎn)地環(huán)境:馬邊彝族自治縣地處四川盆地西南邊緣的小涼山區(qū),位于東經(jīng)103°14′40″-103°49′40″,北緯28°25′30″-29°04′14″之間。東鄰沐川縣,南接雷波縣,西連美姑縣,北界連峨邊彝族自治縣。東西寬處58公里,南北最長(zhǎng)處60.5公里,幅員面積2382.93平方公里,折合357.44萬(wàn)畝;有耕地21.3248萬(wàn)畝,荒山荒坡88萬(wàn)余畝,其中適宜種茶面積20余萬(wàn)畝。
馬邊綠茶生產(chǎn)基地:馬邊彝族自治縣群峰林立,溝壑縱橫,地域差異大,有“一山分四季,四季不同天”之說(shuō),可見(jiàn)具有明顯的立體氣候特征,是一個(gè)典型的生態(tài)縣,經(jīng)茶葉專家論證,馬邊是中國(guó)西部地區(qū)發(fā)展名優(yōu)綠茶的最適宜區(qū)域之一。2002年馬邊彝族自治縣被四川省農(nóng)業(yè)廳命名為“四川省第一批優(yōu)質(zhì)茶葉基地”。
品質(zhì)特征:“馬邊綠茶”以福選9號(hào)、福鼎大白、名山131、平陽(yáng)特早、烏牛早等茶樹(shù)鮮葉為原料,經(jīng)特殊工藝加工制成。馬邊茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)茂盛,芽頭碩大,葉片肥厚,葉質(zhì)柔嫩,隆起性強(qiáng),葉毫顯露,葉色暗綠光亮,一芽一葉百芽重25.4克,內(nèi)含物如氨基酸超過(guò)其它地方同類產(chǎn)品,一般茶樹(shù)開(kāi)采期在二月中旬!榜R邊綠茶”內(nèi)含物測(cè)定表(%)氨基酸4.70%,多酚類25.71%,咖啡堿5.63%;兒茶素中,L-EGC8.22%,DL-GC5.44%,L-EC+PL-C7.53%,L-EGCG64.25%,L-ECG11.85%。
品質(zhì)特點(diǎn):馬邊獨(dú)有的生態(tài)環(huán)境形成了“馬邊綠茶”的獨(dú)特品質(zhì)。扁形茶:成茶扁平挺直,光滑勻齊,色澤嫩綠,香高持久,湯綠明亮,滋味鮮醇爽口,葉底嫩勻成朵,鮮綠明亮。卷曲形茶:條索緊細(xì)卷曲,峰苗顯露,色澤嫩綠油潤(rùn),晶瑩剔透,有特有的肉質(zhì)感。香高持久,滋味鮮醇,回味醇微甜,余香久聚不散。葉底嫩勻自然完整,鮮綠明亮。炒青茶:外形條索緊細(xì)成條,鋒苗顯露,色澤油綠,清香持久,湯色青綠明亮,滋味甘爽,葉底嫩勻完整明亮。
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