產(chǎn)品簡介：白蘿卜素以其消食除膩的保健功能為世人所喜愛。威遠(yuǎn)縣鎮(zhèn)西鎮(zhèn)盛產(chǎn)白蘿卜，以其個(gè)大質(zhì)白、肉嫩化渣而聞名。具有地方特色的“鎮(zhèn)西醬蘿卜”加工由來已久，從三十年代利用傳統(tǒng)工藝制作，至今已有60多年歷史。1982年3月，“鎮(zhèn)西醬蘿卜”在全省社隊(duì)企業(yè)展評會(huì)上初露頭角，大受歡迎。

鎮(zhèn)西白蘿卜，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。產(chǎn)地范圍為四川省內(nèi)江市。

產(chǎn)品簡介：白蘿卜素以其消食除膩的保健功能為世人所喜愛。威遠(yuǎn)縣鎮(zhèn)西鎮(zhèn)盛產(chǎn)白蘿卜，以其個(gè)大質(zhì)白、肉嫩化渣而聞名。具有地方特色的“鎮(zhèn)西醬蘿卜”加工由來已久，從三十年代利用傳統(tǒng)工藝制作，至今已有60多年歷史。1982年3月，“鎮(zhèn)西醬蘿卜”在全省社隊(duì)企業(yè)展評會(huì)上初露頭角，大受歡迎。

產(chǎn)品特色：鎮(zhèn)西鎮(zhèn)位于四川省中南部，隸屬內(nèi)江威遠(yuǎn)縣。縣城距內(nèi)江市57公里，南距自貢市31公里，北距成都188公里，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白蘿卜著稱。鎮(zhèn)西白蘿卜櫻少而短、皮薄、肉嫩、纖維素少，以“嫩、脆、甜”享譽(yù)四方。內(nèi)江人采用鎮(zhèn)西白蘿卜生產(chǎn)加工的“周蘿卜”醬菜系列產(chǎn)品含水適中、口味多樣、味道鮮美、爽脆連綿，成為旅游休閑及佐餐、饋贈(zèng)佳品，獲得“四川省名牌產(chǎn)品稱號(hào)”，并申請列入四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

產(chǎn)品功效：下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。主治：煮食可治肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飯食不消化，痰多，口干舌渴，小便不暢，酒毒；生搗汁服食則可止消渴，治吐血、衄血，聲嘶咽干，胸膈飽悶，大小便不暢。