咸海鴨蛋選用優(yōu)質(zhì)的鮮海鴨蛋，采用傳統(tǒng)工藝和科學(xué)西方精制加工而成。該產(chǎn)品蛋黃多油、具有鮮、細(xì)、嫩松、沙、油六大特點(diǎn)。咸海鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人，味美醇香，精爽可口，久吃不膩，可以助酒開胃，增進(jìn)食欲；咸海鴨蛋含有大量的蛋白質(zhì)，多種維生維和卵磷脂，腦磷脂，具有富含人體所必需的鋅、鐵、鈣等微量元素；咸海鴨蛋味甘，性涼，入心、肺、脾經(jīng)；有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效。實(shí)為一種不可多得的純天然滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品。

咸海鴨蛋選用優(yōu)質(zhì)的鮮海鴨蛋，采用傳統(tǒng)工藝和科學(xué)西方精制加工而成。該產(chǎn)品蛋黃多油、具有鮮、細(xì)、嫩松、沙、油六大特點(diǎn)。咸海鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人，味美醇香，精爽可口，久吃不膩，可以助酒開胃，增進(jìn)食欲；咸海鴨蛋含有大量的蛋白質(zhì)，多種維生維和卵磷脂，腦磷脂，具有富含人體所必需的鋅、鐵、鈣等微量元素；咸海鴨蛋味甘，性涼，入心、肺、脾經(jīng)；有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效。實(shí)為一種不可多得的純天然滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品。

中醫(yī)認(rèn)為，海鴨蛋中各種礦物質(zhì)的總量大大超過雞蛋，特別是人體中迫切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中更是豐富，可促進(jìn)骨骼發(fā)育，預(yù)防貧血；咸鴨慢清肺火、降陰火功能比未腌制的鴨蛋更勝一籌，煮食可治愈瀉痢。其中咸蛋黃油可治小兒積食，外數(shù)可治燙傷、濕疹。