五房綠茶又稱“鳥啄茶”。廣東揭東縣新亨鎮(zhèn)五房村、坪上村一帶山區(qū)所產(chǎn)綠茶(炒茶),茶湯淡黃如花生油,味道醇甘喉底厚。傳說是清未當(dāng)?shù)卮迕裆仙礁畈輹r偶然發(fā)現(xiàn),后加工培育而成,民國時已大量內(nèi)銷和出口。中泰建交時,泰國政府曾專門提出五房,坪上綠茶出口供應(yīng),足見其影響之大。五房綠茶不但味道好,而且具有溶脂幫助消化的作用。久藏的"老炒茶"更具有消痰化瘀之功。
五房綠茶又稱“鳥啄茶”。廣東揭東縣新亨鎮(zhèn)五房村、坪上村一帶山區(qū)所產(chǎn)綠茶(炒茶),茶湯淡黃如花生油,味道醇甘喉底厚。傳說是清未當(dāng)?shù)卮迕裆仙礁畈輹r偶然發(fā)現(xiàn),后加工培育而成,民國時已大量內(nèi)銷和出口。中泰建交時,泰國政府曾專門提出五房,坪上綠茶出口供應(yīng),足見其影響之大。五房綠茶不但味道好,而且具有溶脂幫助消化的作用。久藏的"老炒茶"更具有消痰化瘀之功。
起源:
綠茶在我國被譽(yù)為"國飲",F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí),茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病,有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。
高山綠茶:
俗話說得好:髙山出好茶。五房地處潮揭豐三縣交界,群山俊嶺,林木蔥蔥,云霧繚繞,雨水充沛,空氣清新,鳥語花香,迷人心肺,環(huán)鄉(xiāng)幾十里絕無污染源。如今五房村的種植丶加工都已經(jīng)達(dá)到有機(jī)茶的水平。五房茶最好的應(yīng)該是<世坑頂鳥嘴啄>的茶,此茶濃厚丶悠香入肺丶甘醇潤喉丶飲過齒頜留香,回味無窮,提神醒腦。若君有緣,飲過方知其韻味也。
產(chǎn)地介紹:
揭東縣坪上村是綠茶專業(yè)村,現(xiàn)已形成1.2萬畝綠茶基地,年畝產(chǎn)茶葉30公斤,市場價(jià)格每公斤60元,畝創(chuàng)值1800元,總產(chǎn)值2160萬元。僅茶葉一項(xiàng),全村年人均收入3712元。揭陽市區(qū)、揭東縣城及部分鎮(zhèn)區(qū),設(shè)有坪上綠茶銷售點(diǎn)25家,年銷售茶葉110噸,占當(dāng)?shù)鼐G茶銷售量的80%。
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