三月紅荔枝，簡稱三月紅，為荔枝的一個品種。因該品種在農歷三月下旬成熟，故名三月紅，屬最早熟種。該品種果實呈心臟形，上廣下尖；龜裂片大小不等，排列不規(guī)則，縫合線不太明顯；皮厚，淡紅色；肉黃白，微韌，組織粗糙，核大，味酸帶甜，食后有余渣。

三月紅荔枝，簡稱三月紅，為荔枝的一個品種。因該品種在農歷三月下旬成熟，故名三月紅，屬最早熟種。該品種果實呈心臟形，上廣下尖；龜裂片大小不等，排列不規(guī)則，縫合線不太明顯；皮厚，淡紅色；肉黃白，微韌，組織粗糙，核大，味酸帶甜，食后有余渣。

形態(tài)特征：

植株：

植株中等大，樹冠擴展，30年生樹高約5米，冠幅6～7米，主干周徑80厘米，樹皮平滑，黑褐色，枝條粗壯、較疏、木質脆。小葉2～4對，對生或互生，長橢圓形或披針形，葉面青綠，葉背灰綠色，葉緣略呈現(xiàn)波紋狀，葉肉薄而軟，長8～12厘米，寬3～4厘米，先端短尖或漸尖，花序大，花枝粗，長約33厘米。

果實：

果大，心形或歪心形，縱徑3.7～4.5厘米，橫徑3.9～4.2厘米，平均單果重37～42克，有大小果；果皮鮮紅色，較厚而脆，龜裂片大而平、大小不等，部分龜裂片中央有小的錐尖狀裂片峰，裂紋淺窒窄比較顯著，縫合線不明顯；果肩較寬），果梗黃褐色，直徑3.5毫米，果蒂直徑4毫米，種柄黃褐色成塊狀，有澀味；果肉白臘色，厚約1.4厘米，肉質粗帶韌，多汁，熟時甜中帶微酸， 果大，單果重37~42克，可溶性固形物為17.5%，含酸量0.30%，可食率67～70%，100毫升果汁中含維生素丙54.56～57.46毫克，酸0.32～0.37克；種子不飽滿，常退化，淡褐色，長2.3～2.5厘米，寬1.2～1.6厘米。

生長特性：

在廣州市郊區(qū)及中山一月至三月開花，花期約40～50天。五月上、中旬果熟，在水肥較為充足的堤圍、塘及其他近水的地方生長較好。耐濕、耐澇。產(chǎn)量穩(wěn)定。三月紅適合在肥水充足的地方栽培，在水邊栽培尤為適合。在氣溫較高的粵西栽培，可比廣州地區(qū)提早成熟15～20天。2004年之前不久，海南省大量引種三月紅，成熟期可提早在4月中旬，具有較強的市場競爭力。

地理分布：

該品種分布于廣東珠江三角洲、粵西一帶，海南，廣西，云南（例如屏邊縣）等地[1-2] 。

品種評價：

該品種在中國各產(chǎn)區(qū)的成熟期最早（4月下旬至5月中、下旬），為廣東省荔枝最早熟品種，品質風味較好，但肉質稍粗，味帶微酸，適于鮮食。品質中等，未充分成熟的果實偏酸。近年選出的新品系“細核三月紅”品質較好，但豐產(chǎn)性不如大核三月紅。在正常環(huán)境條件下，在荔枝生產(chǎn)布局中，對于延長供應期，有重要作用，適宜繁殖發(fā)展。