聯(lián)竹果蔗產(chǎn)于沙岡街道辦事處聯(lián)竹，是開平著名特產(chǎn)。聯(lián)竹一帶地臨潭江，土質(zhì)肥沃。百多年前，這里的鄉(xiāng)民培植出一種外形修長，蔗節(jié)肥大，皮色淺黃的甘蔗品種，稱為臘蔗。后因這種甘蔗極具水果鮮甜味道，又有清涼不上火的特點，所以被俗稱為“果蔗”。果蔗一般每年2至3月份種，12月份收成，現(xiàn)聯(lián)竹一帶的村民幾乎家家有蔗田，每戶都要種植1—2畝果蔗，五邑各地市場上的果蔗，聯(lián)竹果蔗就占了近一半。

聯(lián)竹果蔗產(chǎn)于沙岡街道辦事處聯(lián)竹，是開平著名特產(chǎn)。聯(lián)竹一帶地臨潭江，土質(zhì)肥沃。百多年前，這里的鄉(xiāng)民培植出一種外形修長，蔗節(jié)肥大，皮色淺黃的甘蔗品種，稱為臘蔗。后因這種甘蔗極具水果鮮甜味道，又有清涼不上火的特點，所以被俗稱為“果蔗”。果蔗一般每年2至3月份種，12月份收成，現(xiàn)聯(lián)竹一帶的村民幾乎家家有蔗田，每戶都要種植1—2畝果蔗，五邑各地市場上的果蔗，聯(lián)竹果蔗就占了近一半。

特點：

外形修長，蔗節(jié)肥大，皮色淺黃，極具水果鮮甜味道，又有清涼不上火。

品種介紹：

果蔗顧名思義是食用的水果甘蔗，是一種供鮮食的甘蔗。其特點是汁多清甜，脆嫩爽口。我國果蔗按皮色主要分黃皮果蔗和黑皮果蔗兩種，產(chǎn)地主要在廣東﹑廣西、浙江﹑福建等省。

水果甘蔗經(jīng)歷了十幾年的品種改良，先后出現(xiàn)了黑蔗、玉蔗、竹蔗、米蔗、黃皮果蔗。

產(chǎn)地介紹：

開平，明置開平縣，因縣治在開平屯而得名。隸屬于廣東省江門市管轄，地處五邑僑鄉(xiāng)中部，總面積約1659平方公里，人口約68萬（2004年統(tǒng)計），下轄2個街道和13個鎮(zhèn)，共有2個市集貿(mào)區(qū)，分別為三埠及長沙兩條街道，面積約108平方公里，人口約21萬。

因原開平縣三埠鎮(zhèn)被潭江分割為長沙、新昌和荻海三個區(qū)域，與武漢三鎮(zhèn)有相似之處，故有“小武漢”之稱。開平是中國著名的僑鄉(xiāng)，旅居海外華僑及香港、澳門、臺灣胞，約有75萬人，均分布在68個國家和地區(qū)。

開平是中國著名的華僑之鄉(xiāng) 、建筑之鄉(xiāng) 、藝術(shù)之鄉(xiāng) 、廣東省首個縣級國家園林城市 ，更是聞名遐邇的碉樓之鄉(xiāng) 。