新會糖子姜是新會大有涼果廠生產(chǎn)的著名涼果，它的聲譽(yù)與馳名中外的亞佗霉姜相媲美。其色澤金黃，晶瑩透明，質(zhì)地柔軟，惹人喜愛，遠(yuǎn)銷英國、美國、法國、加拿大、荷蘭、新西蘭、德國、丹麥、澳大利亞、阿拉伯和港澳等國家和地區(qū)。

新會糖子姜是新會大有涼果廠生產(chǎn)的著名涼果，它的聲譽(yù)與馳名中外的亞佗霉姜相媲美。其色澤金黃，晶瑩透明，質(zhì)地柔軟，惹人喜愛，遠(yuǎn)銷英國、美國、法國、加拿大、荷蘭、新西蘭、德國、丹麥、澳大利亞、阿拉伯和港澳等國家和地區(qū)。

特產(chǎn)特點(diǎn)：

糖子姜其色澤金黃，晶瑩透明，質(zhì)地柔嫩，惹人喜愛，故有“東方珠子”“摩登姜子”的雅號。糖子姜的選料講究，制作技術(shù)特殊。其味清甜芳香、酥化可口，伴有姜辣味的特點(diǎn)，既可作零食，又可以佐膳，既驅(qū)風(fēng)散寒，又能增進(jìn)食欲。 故自問世以來，就成為國內(nèi)外市場暢銷商品。

食用功效：

糖子姜中的姜有提取物能刺激胃粘膜，引起血管運(yùn)動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化；生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。姜有抑制癌細(xì)胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。

產(chǎn)地介紹：

新會區(qū)（Sunwui或Sanwui），古稱岡州，廣東省江門市轄區(qū)，地處珠江三角洲西南部的銀洲湖畔、潭江下游，東與中山、南與珠海斗門相鄰，北與江門市中心、鶴山、西與開平、西南與臺山接壤，扼粵西南之咽喉，據(jù)珠江三角洲之要沖，瀕臨南海，毗鄰港澳，陸地面積1387平方公里，人口75萬。

新會區(qū)位于北回歸線以南，屬亞熱帶季風(fēng)性氣候，年平均氣溫21.8℃，2010年降雨量2020.3毫米，氣候溫和，土地肥沃，河網(wǎng)密布，物產(chǎn)豐饒，盛產(chǎn)蒲葵，葵藝制品聞名遐邇，素有“葵鄉(xiāng)”、“水果之鄉(xiāng)”、“魚米之鄉(xiāng)”之稱。新會也是中國著名僑鄉(xiāng)。

新會是南粵歷史文化名城，歷史上長期作為四邑地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化和交通中心。

新會文物古跡極多，有4000年前新石器時期的貝丘遺址，有隋朝的古塔、唐朝的窯址，有宋朝的孔廟、宋元崖門海戰(zhàn)遺址和崖山祠，有明清的古塔、古炮臺和媲美廣州陳家祠的新會書院，有廣東四大叢林之一的圭峰山玉臺寺，有國家級重點(diǎn)文物保護(hù)單位梁啟超故居、小鳥天堂、圭峰山國家森林公園、叱石巖、公坑寺、紫云觀、玉湖度假村、古兜度假村、銀湖灣等。

新會是廣東歷史上文風(fēng)最鼎盛的地區(qū)，素有“東莞拳頭新會筆”之美譽(yù)，嶺南大儒陳白沙、維新領(lǐng)袖梁啟超、歷史學(xué)家陳垣等均出自新會，是嶺南學(xué)派和嶺南琴派的發(fā)源地，素有“海濱鄒魯”之稱。