湘西獼猴桃又稱陽桃，湘西盛產(chǎn)野生獼猴桃有中華獼猴桃、毛花獼猴桃和草葉獼猴桃等5個品種。獼猴桃含有豐富的維生素C和有機(jī)酸，能調(diào)中理氣，生冿潤燥，有“水果之王”之稱。具有結(jié)果豐，果實大，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，味甜美的特點。頭年栽種三年后開始受益，是一種極具營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)價值的水果。 吉首大學(xué)生物系在野生獼猴的基礎(chǔ)上培肓出的一種新型獼猴桃品種叫米良1號獼猴桃，這種獼猴桃不但含有豐富的維生素C和有機(jī)酸，能調(diào)中理氣，生冿潤燥，而且具有結(jié)果豐，果實大，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，味甜美的特點。

湘西獼猴桃，為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

湘西獼猴桃又稱陽桃，湘西盛產(chǎn)野生獼猴桃有中華獼猴桃、毛花獼猴桃和草葉獼猴桃等5個品種。獼猴桃含有豐富的維生素C和有機(jī)酸，能調(diào)中理氣，生冿潤燥，有“水果之王”之稱。具有結(jié)果豐，果實大，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，味甜美的特點。頭年栽種三年后開始受益，是一種極具營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)價值的水果。 吉首大學(xué)生物系在野生獼猴的基礎(chǔ)上培肓出的一種新型獼猴桃品種叫米良1號獼猴桃，這種獼猴桃不但含有豐富的維生素C和有機(jī)酸，能調(diào)中理氣，生冿潤燥，而且具有結(jié)果豐，果實大，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，味甜美的特點。

品質(zhì)特征：

湘西獼猴桃資源約占湖南省總面積的三分之一，主要品種有“米良一號”和“古丈79-4號”。其營養(yǎng)豐富，除含有糖類、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素外，還含有14種稀有元素，特別是硒元素含量高�！懊琢家惶枴庇杉�首大學(xué)生化學(xué)院石澤亮教授等科研人員花了12年時間利用野生獼猴桃資源雜交育成的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)美味獼猴桃新品種，“米良一號”先后獲國家“優(yōu)質(zhì)新產(chǎn)品獎”、農(nóng)業(yè)部“希望獎”、湘西州“科技進(jìn)步一等獎”，被農(nóng)業(yè)部指定為全國重點推廣的優(yōu)良品種。

發(fā)展歷史：

20世紀(jì)90年代初，湘西農(nóng)民對獼猴桃的開發(fā)認(rèn)識尚未跟上來。為打開局面，作出樣板，讓中高海拔的貧困農(nóng)民富起來，吉首大學(xué)獼猴桃課題組的科研人員只好走出校門到農(nóng)村去辦試點。第一批試點選擇在海拔300米的龍山縣長潭鄉(xiāng)月吾村、海拔1100米的八面鄉(xiāng)青魚村，以及海拔460米的鳳凰縣廖家橋鎮(zhèn)菖卜塘村。1991年布點，1993年3個點上的米良一號全部掛果累累。經(jīng)州科委驗收，最高單株產(chǎn)量達(dá)188斤，平均單株產(chǎn)量94斤，畝產(chǎn)均超過4000斤，當(dāng)時畝產(chǎn)值超過萬元，經(jīng)濟(jì)效益非�？捎^。試點的成功，樣板的說服力，解開了湘西農(nóng)民怕種獼猴桃的最大心結(jié)，引發(fā)了龍山縣和鳳凰縣在湘西州最早掀起獼猴桃開發(fā)熱。

10年來，湘西獼猴桃開發(fā)的進(jìn)程進(jìn)一步加快，每年以萬畝的速度遞增。截至2006年，全州已開發(fā)獼猴桃10萬畝，其中掛果面積近7萬畝，正常年產(chǎn)量達(dá)10萬噸，已占全國獼猴桃總產(chǎn)量的20%,湘西已成為中國南方獼猴桃鮮果主要供應(yīng)基地之一。另外，從1998年開始，吉首大學(xué)與湖南老爹農(nóng)業(yè)科技開發(fā)公司聯(lián)合進(jìn)行獼猴桃產(chǎn)品開發(fā)，吉首大學(xué)負(fù)責(zé)獼猴桃產(chǎn)品研發(fā)，老爹公司負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售。目前，老爹公司先后開發(fā)出以果王素為代表的保健食品系列，以獼猴桃果粒果汁為代表的飲料系列，以果脯、果籽餅干為代表的休閑食品系列，以嫩膚果王素為代表的護(hù)膚品系列共4大類35個系列產(chǎn)品，其中11個產(chǎn)品已投放市場。同時，老爹公司的生產(chǎn)能力逐年擴(kuò)大，加工獼猴桃由最初的幾百噸到現(xiàn)在的15000噸。獼猴桃果王素、果汁、果脯、果籽餅干、嫩膚果王素已成為老爹公司的主打產(chǎn)品。

地理環(huán)境：

湘西地處全國地勢的第二階梯，西連云貴高原，北接鄂西山地。東南以雪峰山為屏。西北高，東南低，從西北向東南傾斜。屬于中亞熱帶山區(qū)季風(fēng)濕潤氣候，有明顯的大陸性氣候特征，年平均氣溫15℃-16.9℃，1月平均氣溫4.5℃-5.3℃，7月平均氣溫26.5℃-28℃，全州年總降水量1753.7mm,氣候溫和，雨量充沛，雨熱同期，光熱偏少，由于地形復(fù)雜，氣候類型多樣，立體氣候明顯。

地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)：

2007年11月21日，國家質(zhì)檢總局科技司在北京召開了“湘西獼猴桃”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專家審查會，來自全國各地的有關(guān)專家根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，對“湘西獼猴桃”申報地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)進(jìn)行了審查。專家組一致認(rèn)為，“湘西獼猴桃”歷史悠久、品質(zhì)獨特，具有濃郁的地域特色和知名度，值得保護(hù)，通過審查。據(jù)了解，老爹公司將申請使用“湘西獼猴桃”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專用標(biāo)志。