隨州銀杏，又名白果，是現(xiàn)存種子植物中最古老的孑遺植物。植物學(xué)家常把銀杏與恐龍相提并論，并有植物界的大熊貓之稱(chēng)。隨州古銀杏，為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、地理標(biāo)志證明商標(biāo)。隨州千年銀杏谷景區(qū)位于中國(guó)古銀杏之鄉(xiāng)曾都區(qū)洛陽(yáng)鎮(zhèn)，綿延１２公里，區(qū)內(nèi)古銀杏樹(shù)連成片、構(gòu)成群落，深藏群主之間、匯聚成谷，是世界四大密集成片的古銀杏群落之一。

隨州銀杏，又名白果，是現(xiàn)存種子植物中最古老的孑遺植物。植物學(xué)家常把銀杏與恐龍相提并論，并有植物界的大熊貓之稱(chēng)。隨州古銀杏，為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、地理標(biāo)志證明商標(biāo)。隨州千年銀杏谷景區(qū)位于中國(guó)古銀杏之鄉(xiāng)曾都區(qū)洛陽(yáng)鎮(zhèn)，綿延１２公里，區(qū)內(nèi)古銀杏樹(shù)連成片、構(gòu)成群落，深藏群主之間、匯聚成谷，是世界四大密集成片的古銀杏群落之一。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：銀杏種仁含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、糖分、維生素、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、多種氨基酸、碳水化合物及少量的氰甙和白果酚甲等物，既可食用又可入藥。熟食可溫肺益氣，定咳嗽，縮小便，止赤白帶下，搗爛涂于手腳，可治皮膚皺裂。生食能降痰，有殺蟲(chóng)消毒之效。由于它含有少量的氫氰酸，不宜多食，否則會(huì)引起中毒。用種仁醫(yī)治酒刺也有療效。近年來(lái)，人們還將白果提煉加工后，與膏霜基質(zhì)精制成高級(jí)美容霜，不僅能保持皮膚細(xì)膩?zhàn)虧?rùn)而光澤，還能防治皮膚病。