惠民坤鵬牌韓記香腸師承北京老字號(hào)寶元齋之傳統(tǒng)精華,不斷探索食品營(yíng)養(yǎng)科學(xué)之真諦,以香味純正,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特而久負(fù)盛名,享譽(yù)齊魯。
惠民坤鵬牌韓記香腸師承北京老字號(hào)寶元齋之傳統(tǒng)精華,不斷探索食品營(yíng)養(yǎng)科學(xué)之真諦,以香味純正,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特而久負(fù)盛名,享譽(yù)齊魯。
特色:
產(chǎn)于兵圣(孫子)故里的惠民韓記香腸,自韓己香腸創(chuàng)始人拜北京寶元齋名師潛心學(xué)藝,至今己百與年歷史,經(jīng)韓氏幾代人經(jīng)心選料,科學(xué)配方,傳統(tǒng)的手工工藝制做,精美包裝,真誠(chéng)、誠(chéng)信、善待每位消費(fèi)者,成為深受消費(fèi)者青瞇的品牌,實(shí)為款待佳賓、饋贈(zèng)親朋的高檔食品,外出旅游方便攜帶的美味佳肴。
做法
主料:
新鮮豬后肘精肉(今鑼放心肉)。
配料:
碘鹽、八角、花椒、桂皮、香葉、小茴香、肉寇、惠民特產(chǎn)小磨香油等二十四種香料、中藥材。
制作:
經(jīng)過刮腸、剁肉、拌餡、灌腸、晾曬、蒸煮等工序,精制而成,風(fēng)味獨(dú)特。
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