威海里口山的蟠桃在膠東、乃至山東都是很有名氣的,味道特甜美。許是山里的水土好,晝夜溫差大的原因罷。這桃子又分早、中、晚期,從六月的早露蟠,一直能連接吃到晚秋十月。山里摘桃子的季節(jié)也是村民最忙碌的時辰,頭天摘下鮮桃,分類挑選,輕放在用布片裹著內(nèi)里的大簍子里,第二天早晨三四點鐘就要去城里趕早市。城里人只要聽說是“里口山蟠桃”,是貴賤都要的,便弄的滿市場的小商小販都幺喝賣里口山的桃子,南海沿來的也不例外。
威海里口山的蟠桃在膠東、乃至山東都是很有名氣的,味道特甜美。許是山里的水土好,晝夜溫差大的原因罷。這桃子又分早、中、晚期,從六月的早露蟠,一直能連接吃到晚秋十月。山里摘桃子的季節(jié)也是村民最忙碌的時辰,頭天摘下鮮桃,分類挑選,輕放在用布片裹著內(nèi)里的大簍子里,第二天早晨三四點鐘就要去城里趕早市。城里人只要聽說是“里口山蟠桃”,是貴賤都要的,便弄的滿市場的小商小販都幺喝賣里口山的桃子,南海沿來的也不例外。
營養(yǎng)價值:每100克蟠桃肉中含:糖15克,有機酸0.7克,蛋白質(zhì)0.8克,脂肪0.5克,鈣8毫克,磷20毫克,鐵1毫克,維生素C3~5毫克 ,維生素B10.01毫克,維生素B20.02毫克。
食材功效:蟠桃中含鐵量較高,在水果中幾乎占居首位,故吃蟠桃能防治貧血。蟠桃富含果膠,經(jīng)常食用可預防便秘。1、桃有補益氣血,養(yǎng)陰生津的作用,可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者;2. 桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;3. 桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用;4. 桃仁有活血化淤,潤腸通便作用,可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療;5. 桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳,同時能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。
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